現在市面上開設了越來越多的酒莊，普遍的年輕人都喜歡吃飯品酒。其實，適量的喝點小酒對身體是有好處的，特別是紅酒，能夠活血養顏，非常適合平常小酌一番，增加雅興。而乾白葡萄酒深受羣衆喜愛，直接用純葡萄汁釀造的，口感香醇清新好喝。
乾白葡萄酒被越來越多的人們所接受，但是白葡萄酒作爲外來物必定是有一些我們不知道的東西。今天就帶領大家去尋找隱藏在乾白葡萄酒背後的祕密。
一、乾白葡萄酒的功效：
1、養顏美容：“乾白”含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分，有助抵抗衰老，養顏美容。
2、調控血脂：“乾白”能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白。
3、 保肝護肝：“乾白”含有各種人體必需的氨基酸。
4、養腎護胃：“乾白”含有酒石酸等有機酸，有利尿消腫作用。
5、含有豐富的維生素。
6、含有豐富的各種礦物質元素。
二、乾白葡萄酒怎麼喝
葡萄酒是以葡萄爲主要原料，經發酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產地、優劣不同而釀出風格也不一樣。可分爲白葡萄酒、 紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～16%，是味道甘甜醇美、營養豐富、能防治多種疾病的高檔飲料。葡萄酒最早盛行於法國，在歐美和世界各地流 行。近年來，它也成爲我國人民餐桌上，慶典上必不可少的酒水。那麼我們應該怎麼去品嚐一支幹白葡萄酒纔是最好呢?
1、酒溫冰鎮後紅酒味道較澀 傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更爲顯著，因而味道較澀。
2、醒酒 紅酒充分氧化後纔夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛開啟時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。
3、觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出爲基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙 上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
4、飲酒讓它在口腔內多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯裏嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部嚥下，一股幽香立即縈繞其中。
5、酒序先嚐新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嚐兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在後、淡在先濃在後的原則。
現在的年輕人幾乎形成了“每逢佳節必喝酒”的習慣,平常親朋好友聚在一起或者過年過節家裏人一起吃飯，都會飲酒助興，增加氣氛。而乾白葡萄酒更適合平常吃飯聚會或者和家人一起品嚐，它不僅可以養容養顏、保護內臟，口感還新鮮、清爽，非常好喝。而且今天所介紹的乾白葡萄酒怎麼喝的方法以後都可以用上。
