芒種是夏季第三個節氣，氣候轉暖，日照時間長，由於南北方此時溫差不同，所以適應這個時節的食物也不同個，那麼南方芒種吃什麼?北方的芒種吃什麼?今天小編就給大家介紹一下。
一、南方芒種吃什麼
南方芒種時節雨水量大，高溫炎熱，通常吃清爽可口的食品，例如
黃瓜：含水量高，清涼爽口，可以涼拌，可以清炒;
薏米粥：這個時節的南方人很喜歡喝薏米粥，有營養不傷胃，製作簡單，同時可以添加大棗和銀耳，對人的身體很有益處;
鯉魚湯：鯉魚含有豐富的維生素和礦物質，可以喝些鯉魚湯來補充營養。
二、北方的芒種吃什麼
同樣是芒種時節，北方和南方在氣溫和溼度上有所差異，所以飲食習慣上也有所差異，通常北方在這個時節喜歡吃西紅柿：無論是早餐還是晚餐，都可以食用西紅柿，其營養價值高，味道酸甜，深受喜愛;
鴨肉：鴨肉肥而不膩，既有營養，又不會造成脂肪過高，配合日常葷素搭配，鴨肉是上好的選擇;
綠豆粥：南方喜歡喝薏米粥，北方喜歡喝綠豆粥，和大米一起熬粥，即營養又美味。
芒種是養精蓄銳的好時節，要想養足精神，平時就需要補充營養，透過了小編的介紹，大家對南北方芒種食品選擇有所瞭解。
