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1、食材圖,這次用剩大米飯代替大米。
2、芋頭去皮切塊,瘦肉剁碎加入生抽,料酒醃製。
3、砂鍋放水,放入芋頭煮開。
4、放入剩大米飯煮15分鐘。放幾滴植物油防溢鍋。
5、煮至米飯黏稠。
6、醃好的肉加入澱粉拌勻。
7、把肉餡放入米粥裏煮5分鐘。
8、關火,放入小蔥碎,白胡椒粉,鹽調味即可。
9、成品圖。
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