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蝦蟹粥的做法|蝦蟹粥怎麼做
粥
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食材明細
主料
蝦
(適量)
蟹
(適量)
輔料
乾貝
(適量)
冬菜
(少量)
香菜
(少量)
鹹鮮
(
口味
)
煮
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
蝦蟹
粥
的做法步驟
1、蟹洗淨備用,蝦洗淨,切成兩半備用
2、用高壓鍋煮粥,上汽壓一分鐘左右,關火沖水,
開蓋
繼續煮,煮開後放入洗淨的螃蟹,薑絲,冬菜,乾貝,常攪拌下,避免粘鍋
3、煮至差不多軟爛(看自己口味),放入蝦,油,攪拌
熟透
即可,然後加鹽,雞粉,關火放入香菜
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