“簡單的美味,天氣冷,喝一碗暖暖的粥。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
皮蛋腸仔粥的做法步驟
1、備米,小半杯,煮好有三碗粥。
2、腸仔用麪粉,鹽抓洗乾淨,皮蛋去殼切碎,切點蔥花。
3、將米洗兩遍放入電飯煲加適量的水泡二十分鐘。
4、洗乾淨的腸仔放姜,油,鹽,胡椒粉,米酒抓勻醃製一會兒。
5、然後放入電飯煲中。
6、蓋上蓋子按煮粥鍵約40分鐘左右
7、時間到,粥煲好了。
8、將皮蛋和薑絲放入繼續煮一會兒。
9、放入蔥花拌勻即可裝上碗品嚐品嚐。
10、成品圖。
11、成品圖。