春菜龍骨粥的做法|春菜龍骨粥怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

春菜龍骨粥的做法步驟

• 1、大米洗淨後浸泡一下。

• 2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。

• 3、春菜將葉子部份和根部切好分開放。

• 4、砂鍋水煲開後放入龍骨和幾片薑片，大火煮開轉中小火煲30分鐘左右。

• 5、30分鐘後加入少許鹽調味。

• 6、放入大米，攪拌均勻。

• 7、煮至大米開花，米湯濃稠。

• 8、放入春菜的根部煮兩三分鐘。

• 9、最後放入葉子部份，攪拌均勻煮至斷生即可。

• 10、成品。

• 11、成品。