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1、食材:中筋麪粉50g、玉米麪50g、乾酵母2g、水70ml、蔓越莓幹適量
2、麪粉、玉米麪混合均勻;
3、乾酵母用少量水乳化後加入到混合好的麪粉中
4、加入水調均勻
5、和好的面
6、碗底刷一層植物油
7、將和好的麪糊倒入碗中、放好蔓越莓幹;蓋好保鮮膜醒發30分鐘
8、醒發好後中大火蒸15分鐘。
9、成品
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