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“今日早餐換種吃法,燒一碗溫軟的索麪吃起”
1、蘿蔔洗淨擦成絲、毛芋去皮切成滾刀塊
2、鍋中放油、下入毛芋翻炒至邊上微黃
3、添加適量水,放入蘿蔔絲
4、水開後放入索麪燒煮
5、打入雞蛋
6、毛芋粉糯,索麪綿軟即可,適當添加鹽、料酒調味,盛在碗中,撒上香菜
索麪本身就是鹹的,所以到最後要酌情添加鹽
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