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“簡單易做的韭菜餃子”
1、切碎的豬肉和韭菜,餃子皮(超市買的)。
2、豬肉和韭菜加麻油、胡椒粉和鹽拌勻,備用。
3、餃子皮裏放肉餡,包成餃子。
4、鍋裏放冷水燒開,放入餃子煮開加小碗冷水一次,再次煮開撈出。
5、餃子裝盤就可以吃了,配上小碗剁辣椒。(根據自己口味調配料碗)。
新鮮肉只需煮開加小碗冷水煮一次就夠了,冷凍肉可要多煮一次,加兩次冷水燒開。
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