“小孩子很愛吃紫菜包飯,改個配方換個形狀孩子搶着吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制肉鬆飯糰的做法步驟
1、裏脊肉去筋切大塊。
2、放入冷水鍋加薑片(多一些)煮透(水開後大概十分鐘左右)。
3、晾涼撕成絲。
4、放入麪包機加入醬油、生抽、蠔油、香油、芝麻、白糖。
5、按下肉鬆鍵鍵等着吧😄
6、80分鐘以後就好啦!
7、嘗一嘗如果不夠甜就趁熱再加上糖拌勻。
8、準備白米飯。
9、加入胡蘿蔔碎(焯過水的口感更好)。
10、加入菠菜碎。
11、把剛做好的肉鬆也加進來。
12、又加了一些海苔碎拌勻。
13、戴上手套捏出喜歡的飯糰的形狀。我做的小黃人形狀。在飯糰外面再加一圈紫菜。
14、做好啦!開吃。吃不完的裝入密封袋放冰箱。
15、一片奶酪、一片面包,配上肉鬆。第二天的早餐好啦!開開心心去上班😁
小竅門
配料蔬菜可以自由搭配。黃瓜南瓜西葫蘆都可以替換。調料用量特意找個人口味來定。就是糖一定不能太少。可以換冰糖碎。喜歡吃五香味的可以加五香粉。