“藍莓是花青素含量豐富的一種水果,抗氧化功能、減緩衰老。不僅有營養保健的功效,同時也有防止神經老化以及抗癌軟化血管,生成機體免疫力的功效。
番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。它所富含的維生素A原,在人體內轉化爲維生素A,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑。
今天咱們就用這兩種食材做一道好吃不長肉的美食:””
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄水果餅的做法步驟
1、西紅柿頂部切十字花刀,放入開水中燙30秒
2、剝去外皮然後切成碎粒
3、放入料理機攪打成蓉
4、麪粉裏分次倒入西紅柿蓉慢慢攪拌均勻
5、最後加入蜂蜜、橄欖油再次攪勻靜置20分鐘
6、九陽薄餅機接通電源,開啟開關預熱2-3分鐘
7、把薄餅機的發熱盤倒扣麪糊中沾一下,停留1秒鐘
8、然後提起發熱盤停留2秒讓多餘的麪糊滴下,翻轉薄餅機靜置加熱約1分鐘讓麪糊成熟,翻轉薄餅機麪餅自然脫落即表示成熟了
9、捲上自己喜歡的水果就可以吃了。
小竅門
麪糊調好後最好靜置30分鐘,這樣可以使麪粉充分糊化,麪餅更勁道好吃。