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“春節大魚大肉吃得太多,對於減肥的MM來說接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”
1、各種食材洗淨切丁。
2、雞蛋黃和剩米飯混合在一起。
3、少許油,小火把松子仁炒成金黃色撈出。
4、芥藍和紅椒開水中焯一下撈出。
5、鍋中適量油,下入洋蔥煸香。
6、放入焯好的芥藍和紅椒煸炒。
7、加入松仁和混合好的米飯翻炒。
8、加入適量鹽,黑胡椒粒和少許生抽,翻炒至米粒稍微幹些即可。
米飯用剩米飯,米飯里加入雞蛋黃,炒出的米粒成一粒粒的,口感好。黑胡椒粒多加些。
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