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“春節麻,都是吃的肥厚油膩,這次來個清爽的抻面,真的很清爽”
1、軟麪糰(我用的是包餃子餘下的麪糰),擀成長條
2、切成寬的麪條
3、青蒜切絲
4、鍋開,把寬麪條抻細抻長,入鍋
5、依次下入後,點一次涼水,再開就可盛出,出鍋前加少許鹽調味
6、撒上青蒜絲、蝦皮,點上芝麻油,完工
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