“心情不好就來整個造型卡通炒飯,調解一下鬱悶的心情。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
猴子撈月炒飯的做法步驟
1、所需材料。蛋白蛋黃要分開。
2、香菇青瓜洗淨切好,青瓜切成葉狀。
3、蛋黃蛋白各加入一小勺水澱粉拌勻。
4、取適量海苔用剪刀剪出猴子輪廓。如圖
5、上鍋入適量油加熱,放入青瓜香菇拌炒,加入適量鹽炒熟盛出。
6、將蛋白蛋黃分開攤熟成片。
7、取個盤子,將青瓜香菇擺成樹葉狀。
8、再上鍋入適量油,將白飯炒均勻後加入適量醬油炒均勻關火。
9、炒好的飯。
10、用保鮮膜將炒飯捏出猴子模樣,擺入盤中。
11、將蛋白剪出一個心型,並貼上海苔,蛋黃剪出一個月亮。
12、再將蛋白貼在猴子臉上完成。
13、最後將蛋黃月亮擺入,刨點青瓜皮做點綴完成。