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“昨天做了雞腿燉粉條,剩了一個雞腿和湯汁,女兒說留着早餐撈麪吃。”
1、晚餐剩的燒雞腿湯汁。菜譜請看"雞腿香菇燉粉條"。
2、把雞腿肉撕下來,冬菇切片。
3、把麪餅放入開水鍋,煮至透心。(我用的是手拍麪餅。)
4、撈出過下涼水備用。
5、圓生菜洗乾淨。
6、熱油鍋,把生菜炒軟身,撈出備用。
7、另起鍋把雞腿湯汁燒開。
8、倒入麪條拌勻。
9、放入生菜。
10、拌勻即可。
11、簡單快手的拌麪。
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