“今天又帶來一道補鈣餐,
用牛奶,芝士做一道芝士培根意麪,
透過牛奶和奶酪補鈣,是最方便快捷的途徑。
不喜培根的可以換成肉絲,
任意形狀意麪都可以,
不要侷限於長長這種的意麪。
參考月齡:1歲以上”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士培根意大利麪的做法步驟
1、湯鍋裏燒開一鍋水,水裏加少許鹽。水滾後將意麪放下去。意麪的面身較硬,開始時並不是所有的意麪都能浸入水中,但沒有關係,浸在水裏的一端煮軟了另一端自然會慢慢入水(意麪的包裝袋上都會有煮麪的參考時間,不同粗細甚至不同品牌的意麪的時間都不太一樣,姐妹們自己看包裝袋哦~)我的中大火開蓋煮了10分鐘。
2、煮好關火涼至一旁;(可以加點橄欖油攪拌一下,防粘)。
3、在煮麪條的同時可以同時用小火煎培根(不需要額外加油,培根煎一會就出油啦)。
4、把培根煎熟後,倒入牛奶、奶酪一片。
5、放少許鹽一起小火熬至白汁。
6、把面放入鍋內攪拌均勻。
7、盛起裝盤即可,裝盤後撒上黑胡椒碎即可。不喜歡黑胡椒味道的小盆友,可以加少許芝士粉。
8、我覺得好吃是主要,補鈣是次要~~~