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1、瘦肉切片,油鹽燒酒姜粉稍醃片刻,蝦減掉須和腳洗淨,菜切小片。
2、鍋裏放水燒開後下肉片和薑片。
3、滾一分鐘後加入蝦。
4、蝦變紅後下菜。
5、蓋上蓋子煮到菜熟透。
6、加點油和鹽。
7、煮湯的時候,另起一鍋下面條,麪條煮的時候要加鹽。
8、麪條夾到碗裏,澆上湯,開吃!
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