“嬌豔欲滴的紅玫瑰送給所有的美友們,祝福新的一年有數不盡的快樂和美好,2020註定是紅紅火火的一年”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
紅玫瑰花捲的做法步驟
1、新買的紅曲粉今來試試看顏色好看不
2、麪粉中酵母+鹽加適量紅曲粉和麪
3、攪成大的面絮
4、活成光滑麪糰
5、醒好的面揉麪排氣
6、搓成長條然後切成大小相等的面肌擀成薄餅
7、然後6個麪皮落在一起中間用筷子壓一下,最前面用一小塊面搓成長條當花蕊
8、順着一個方向捲起
9、然後順着筷子的痕跡切斷
10、整理出玫瑰的花型
11、在醒發10多分
12、冷水上鍋蒸15分就可以
13、時間到
14、嬌豔欲滴的紅玫瑰就做好了
15、喜歡呢
16、成品
17、成品。