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相關蒸鍋的飲食百科
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包子普通蒸鍋蒸多久
2018-10-18
15至20分鐘左右。蒸鍋蒸米飯30分鐘左右,熱飯或鮮嫩的食材如蔬菜、魚、蛋羹、海鮮之類,需要10至15分鐘左右,蒸肉半小時左右。蒸食物較多的時候,注意食材層次放置,易熟的放下面,不容易熟的放上面,淺色菜在上面,深棕色菜在下面。...
用蒸鍋蒸蒸酸奶蛋糕的辦法你居然不知道|趕快來看看!
2018-06-29
提起做蛋糕可能大家第一時間會想到戚風、輕乳酪,又或者是酸奶蛋糕,其中酸奶蛋糕則是最受歡迎的,它的口感介於前面兩種之間,吃起來的是屬於軟嫩的口感,其中酸奶的風味也非常的好,因此周邊的朋友對於這款蛋糕的喜愛程度也是比...
家庭版紅瘦肉(蒸鍋版)怎麼做好吃
2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1斤輔料蔥段:3節蒜:3瓣薑片:3片花椒:適量大料:1塊桂皮:1片香葉:2片醬油:(老抽)2茶勺糖:2茶勺鹽:少許具體步驟1.先把五花肉切塊。用水清洗好。2.一般的地道...
黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做
2024-02-29
“在食材中,往往黑色的或是深色的,都會被認作是營養超高的一種。事實上也是,深色的食材中含有其它食材所沒有的營養,就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多,就拿這黑米來說,就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的,而對...
粉蒸排骨用蒸鍋蒸多久
2018-06-22
40分鐘。選用高壓鍋可以只用20分鐘,但高壓鍋蒸出來的排骨沒有普通蒸鍋做出來香。選擇排骨時,要選擇肥瘦適中的,太瘦的排骨做出來口感會比較柴。蒸排骨前可以在上面裹一層薄薄的澱粉,這樣做出來的排骨比較嫩。不要把排骨切...
花螺蒸鍋蒸多久
2018-09-28
15到25分鐘左右。花螺是一種可以食用的海鮮產品,它的肉質比較鮮美,因而受到顧客的喜愛。花螺在清蒸的時候,應該用大火蒸15到25分鐘左右。在清蒸之前,應該將花螺多浸泡一會,然後再反覆搓洗,並用清水沖洗乾淨後再放在蒸鍋裏蒸...
蒸鍋蒸速凍包子需要多長時間
2018-07-20
15分鐘左右。開水蒸速凍包子需要蒸15分鐘左右,若是速凍包子接觸水蒸氣的時間過長,會使得包子皮因爲吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麪皮變得稀軟,影響食用時的口感,所以需要水開上鍋蒸。速凍包子也可以做成水煎包,食用時外...
粉蒸肉蒸鍋蒸多久
2018-08-06
40分鐘。一般來說,牛肉的蒸煮時間要比豬肉和羊肉的時間長一些。蒸好的肉要用米酒、醋、糖、胡椒粉、食用油、鹽、醬油、蒸肉粉等醃製1-2小時再在鍋裏進行蒸才入味。其中蒸煮時間是決定蒸肉好吃與不好吃的關鍵,所以蒸的...
蒸鍋蒸粉蒸肉要蒸多久
2018-10-27
30-40分鐘。粉蒸肉發源於江西,屬於家常菜,贛菜,製作的主要食材爲帶皮五花肉,輔料包括香菇、藕片、南瓜、紅薯等,成品後口感軟爛,入口肥而不膩。製作粉蒸肉使用的肉,可以選擇帶皮五花肉,也可以使用牛肉、羊肉等。做好的粉蒸肉...
蒸鍋蒸饅頭多久就可以
2018-10-01
水開後20分鐘。做的是直徑在4公分以內較小的饅頭,則蒸15分鐘左右即可。判斷饅頭是否蒸熟的方法可以翻過來,用手輕輕按壓一下,饅頭能夠反彈回來,則說明饅頭已經蒸熟了。按一下有坑,難以反彈,需要再蒸一會。吃不完的饅頭可以...
胡蘿蔔香腸豆豉飯的做法 電蒸鍋版——胡蘿蔔香腸豆豉飯 胡蘿蔔香腸豆豉飯怎麼做
2024-02-01
“最近電磁爐壞了,就喜歡上用小熊電蒸鍋做飯啦!”食材明細主料香腸(數根)胡蘿蔔(一根)大米(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)豆豉(適量)辣椒麪(適量)雞精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香腸豆豉飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切...
咖啡豆渣蛋糕(蒸鍋版)怎麼做好吃
2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:適量雞蛋:3個咖啡粉:少許麪粉:少許輔料具體步驟1.豆渣,咖啡粉,蛋黃混合,然後慢慢加入麪粉。麪粉是中和水分作用的。2.蛋白加糖打成泡發,倒置不會流動...
紅棗杏仁馬芬蛋糕的做法 紅棗杏仁馬芬蛋糕(蒸鍋版)❗️ 紅棗杏仁馬芬蛋糕怎麼做
2024-01-27
食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(25克)色拉油(30克)菠菜(適量)泡打粉(5克)鹽(1克)杏仁片(適量)紅棗(3個)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、1.菠菜用果語搖出菠菜汁,過濾一下。過濾好後的菠菜汁...
蒸鍋版豆沙麪包的做法|蒸鍋版豆沙麪包怎麼做
2024-01-05
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(200g)豆沙餡(適量)輔料酵母(3g)白糖(10g)食用油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸鍋版豆沙麪包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加酵母和白糖攪拌均勻。3、加麪粉攪拌均勻。4、加30克食用油...
蒸雙皮奶要等蒸鍋水開嗎
2018-08-04
要。蒸雙皮奶一定要等蒸鍋中水開之後再蒸,否則不成型,沒有彈滑的口感。做雙皮奶用到的食材都有牛奶、雞蛋清、白砂糖和蜜豆,牛奶需要用純牛奶,最好使用全脂的牛奶,這樣會讓奶皮出的更多。每煮完一遍要過篩一次,這樣能夠使出...
不鏽鋼蒸鍋鍋底一般多厚
2018-10-17
4毫米。不鏽鋼蒸鍋鍋底一般有4毫米的厚度,蒸鍋一般用來慢燉或者慢煮,燒的時間比較長,所以鍋底要選擇厚一點可以更加耐燒,傳熱性更加均勻,蒸鍋鍋底要是太薄,會使鍋中水蒸發加快,鍋底更容易被燒壞。而炒鍋需要熱的快,因此炒鍋一...
蒸鍋蒸小籠包要多久
2018-05-14
開水下鍋蒸15-20分鐘。包子不要擺放的過於緊湊、在蒸屜底部刷一層薄油、在蒸屜底部鋪上浸溼的屜布等方法都可以避免包子出現粘連情況。吃剩的包子,不適合室溫儲存,可以裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍層儲存,吃多少取多少,...
驢打滾的做法 驢打滾(微波爐版和蒸鍋版) 驢打滾怎麼做
2024-02-05
“驢打滾,北京著名的小吃。其實做法很簡單,只要水、面的比例掌握好,自己做的比外面的名店都可口。爲給想嘗試的朋友們提供更準確、詳實的菜譜,俺特意先後用兩種方法作了驢打滾:微波爐版和蒸鍋版的。”食材明細主料糯米(江米...
大閘蟹用蒸鍋要蒸多久
2021-03-06
15分鐘左右。大閘蟹有堅硬的外殼,所以容易有寄生蟲和一些微生物,所以需要徹底煮熟螃蟹以及將其中的微生物和寄生蟲殺死才能食用,一般較小的大閘蟹需要蒸12分鐘左右,大的需要15分鐘左右,通常大閘蟹一般15分鐘能夠保證其可食...
布朗尼(蒸鍋版)怎麼做好吃
2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:100黃油:60低筋麪粉:80雞蛋:1個白砂糖:50核桃仁:適量杏仁片:適量輔料具體步驟1.準備好材料2.黃油放鍋裏隔水融化3.待黃油融化後放入巧克力繼續融化...
糯米香蕉蛋糕(電飯煲|蒸鍋版)怎麼做好吃
2019-11-12
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:2大湯勺雞蛋:3個香蕉:1根白糖:2小勺輔料具體步驟1.材料2.香蕉用勺子切小粒。香蕉一定是熟透的!3.糯米粉、泡打粉、肉桂粉拌勻4.雞蛋加一勺白糖...
蒸鍋版蛋糕的做法|蒸鍋版蛋糕怎麼做
2024-01-11
“蒸鍋版蛋糕特別適合小寶貝吃,因爲不上火,同樣也適合家裏沒烤箱的親們”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(50克)白糖(5g(蛋黃用))輔料色拉油(25g)水(40g)鹽(適量)白醋(適量)白糖(25g(蛋清用))甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鍋版蛋糕的做...
蒸鍋蒸米飯要多久
2018-11-23
40分鐘。大米淘洗乾淨裝入器皿上蒸鍋隔水蒸,水開後40鍾蒸好。需要注意的是,蒸米之前可以將米浸泡1-2個小時,這樣米粒能夠充分吸收水分,蒸出的米飯有彈性。此外還可以在蒸米飯時加2滴植物油,這樣蒸出的米飯色澤鮮亮,也更加香...
艾葉餈粑用蒸鍋蒸多久
2018-12-09
10分鐘左右。艾葉餈粑,主要原材料是艾葉和餈粑,相比普通的餈粑,艾葉餈粑還是更加美味的。在製作艾葉餈粑的時候,主要是選用糯米來做的,這樣能夠使得艾葉餈粑吃起來更加的有嚼勁。在用蒸鍋蒸的時候,想要口感更加軟糯,可以適當...
蒸鍋蒸糯米飯要多久
2018-05-16
20分鐘。用蒸鍋蒸糯米飯之前糯米要先用清水浸泡一夜,這樣用蒸鍋蒸糯米飯才更鬆軟。用蒸鍋蒸糯米飯要選用上小下大的蒸鍋這樣才能使得糯米受熱更均勻,蒸出來的糯米飯纔不會夾生。可選用木製的蒸鍋蒸糯米飯,這樣的蒸鍋才更...
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