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相關乾燒的飲食百科
相關乾燒的飲食百科
乾燒小魚蝦的做法 小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】 乾燒小魚蝦怎麼做
2024-01-28
“魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;魚肉含有豐富的...
美味的豆角乾燒排骨怎麼做好吃
2020-06-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的豆角乾燒排骨是一道特別簡單易學的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。豆角的清香和排骨的香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿...
乾燒土豆雞肉丁的做法|乾燒土豆雞肉丁怎麼做
2023-12-29
食材明細主料雞胸肉(200看)土豆(1個)輔料小蔥(1個)調料鹽(1/2小匙)澱粉(1/2小匙)糖(1/2小匙)雞精(1/2小匙)醬油(1大匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒土豆雞肉丁的做法步驟1、香蔥用清水清洗,切段備用。2、土豆去皮後...
#DIY#乾燒羅非魚怎麼做好吃
2020-10-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1000輔料鹽:適量老抽:25ml糖:30蔥:適量油:適量蠔油:25ml清水:300ml姜:適量具體步驟1.羅非魚一條洗淨2.魚身上打上花刀,放上蔥、姜,用鹽抹勻醃製20分...
乾燒青椒雞的做法|乾燒青椒雞怎麼做
2024-01-04
“本來是打算做板栗燒雞的,可家裏的板栗居然都爛掉了,雞也買好了,卻沒有板栗,突發奇想,就做道乾燒青椒胡蘿蔔雞吧,味道一樣棒棒噠👍!”食材明細主料土雞(半隻900克)大青椒(1個)胡羅卜(1根)輔料白砂糖(1勺)老抽(1匙)生抽(2匙)鹽(1勺)八角(1個...
乾燒醬豆腐絲的做法|乾燒醬豆腐絲怎麼做
2024-02-10
食材明細主料豆腐絲(適量)辣椒(適量)輔料調味鮮(適量)油(適量)香油(適量)醬油(適量)辣椒汁(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒醬豆腐絲的做法步驟1、豆腐片2、鍋裏倒進醬油,清水燒開,3、放進豆腐片,鹽,煮十五分鐘,4、再泡一小時...
乾燒急凍蝦的做法|乾燒急凍蝦怎麼做
2024-02-27
食材明細主料急凍蝦(適量)輔料香蔥(適量)姜(適量)配料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒急凍蝦的做法步驟1、買回來的急凍蝦解凍之後用廚用剪刀剪去蝦鬚和爪。2、炒鍋放油燒熱之後放姜香蔥爆...
乾燒加吉魚的做法|乾燒加吉魚怎麼做
2024-02-28
“過年時朋友送了我兩條加吉魚,以前從不吃這種魚,一來不適合清蒸,蒸出的加吉魚肉質稍差,它不如黃魚好吃。但,如果下功夫燒的入味也很不錯,這種魚是海魚,裏面的刺比較少,比較適合製作濃郁味道的紅燒或乾燒類菜餚,俗話講;千滾豆腐...
乾燒三道鱗的做法|乾燒三道鱗怎麼做
2024-01-04
“鮮魚乾燒更入味!”食材明細主料三道鱗魚(1條)輔料蔥(10克)姜(10克)蒜(6瓣)鹽(少許)料酒(30克)胡椒粉(3克)蠔油(30克)海鮮醬油(20克)白糖(2小勺)香醋(2小勺)紅辣椒(3個)香菜(少許)農安三辣醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1小勺)澱粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗...
乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做
2024-01-11
“過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚,這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的,又根據自家口味適當做了調整。(女兒不能吃辣,減少了豆瓣醬的用量)黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣...
蒜汁乾燒紅三魚的做法 【食在Fastee】蒜汁乾燒紅三魚 蒜汁乾燒紅三魚怎麼做
2024-01-28
食材明細主料紅三魚(2條)獨蒜(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜蓉水(適量)生粉(適量)蔥花(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜汁乾燒紅三魚的做法步驟1、紅三魚去鱗,開肚取走內臟洗淨,用蒜蓉水浸泡紅三魚半小時,撈起吸乾水...
鹽幫菜版乾燒帶魚的做法怎麼做好吃
2020-03-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料帶魚:1條輔料食用油:適量具體步驟1.帶魚切小段,美人椒紅尖椒切段,大蒜切片,子姜切細絲,酸菜切段備用。2.帶魚入平底鍋煎至兩面金黃,取出備用。3.鍋內加...
美味的乾燒鯽魚怎麼做好吃
2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:8兩-1斤輔料薑絲:適量料酒:少許澱粉:少許花椒:少許蒜片:適量郫縣豆瓣:少許白糖:少許蔥花:適量具體步驟1.鯽魚買8兩到1斤左右的,破肚洗淨後用餐巾紙擦乾水...
菜乾燒五花肉的做法|菜乾燒五花肉怎麼做
2024-01-08
食材明細主料五花肉(300g)菜乾(適量)輔料姜(1塊)蒜(3顆)小米辣(4個)花椒(幾粒)鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)食用油(適量)青線椒(2個)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜乾燒五花肉的做法步驟1、材料,我這裏用的是白菜乾。如果有梅乾菜...
乾燒麻辣魚頭的做法|乾燒麻辣魚頭怎麼做
2024-02-28
“口味:麻辣味【魚頭的功效】:秋冬季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素...
乾燒平子魚的做法|乾燒平子魚怎麼做
2024-01-08
食材明細主料平子魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨,沾乾麪粉。放油鍋炸制。3、將平子...
麻辣的乾燒帶魚的做法怎麼做好吃
2020-03-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料冰凍帶魚:適量輔料花椒:適量朝天椒:適量蒜姜:適量香蔥:適量麪粉:適量郫縣豆瓣醬:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量香醋:適量具體步驟花椒沖洗下,切好蔥,姜,蒜,朝天...
好吃的乾燒牛排骨怎麼做好吃
2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉富含蛋白質和礦物質,且其脂肪含量低,營養價值高,且牛肉肉質肥厚,有嚼勁。乾燒牛排骨是用牛排骨爲原料所制,肉質肥而不膩,經過調料的燒製,香味濃厚且多汁...
乾燒張飛排骨的做法|乾燒張飛排骨怎麼做
2024-01-03
“其實這道菜應該算是一道改良版的川味乾燒菜,其通俗易懂的名字應該叫小土豆乾燒排骨。這道菜採取無渣的做法,這樣不但成菜色澤紅潤,而且經過小火慢慢悶燒,排骨和土豆將湯汁完全吸收,一口下去真是回味無窮!”食材明細主料豬...
乾燒平魚的做法 鮮香味美的乾燒平魚 乾燒平魚怎麼做
2024-02-25
“鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜,此魚肉質細膩,味道鮮美,乾燒成菜,味最清腴,鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消...
農家乾燒四季豆的做法|農家乾燒四季豆怎麼做
2024-01-02
“四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆口感微甜,基本適合各類人羣。四季豆雖然很好吃,但是四季豆無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是值得注意的是,一定要完全煮...
乾燒划水怎麼做好吃
2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚洗淨,可將魚尾劈成扇型,也可在兩面劃上十字花刀,用少許鹽醃製20分鐘。2.衝去鹽水,擠幹,拍上幹澱粉,放油鍋裏炸(煎)至金黃。3.鍋內留少許油...
好吃的乾燒帶魚怎麼做好吃
2020-08-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾燒帶魚是一道很有意思的特色菜。看名字就知道了,它會用到帶魚。帶魚是海魚的一種。它就是一條絲帶一樣的魚,扁扁的長長的,所以被叫做帶魚。這種魚還是...
乾燒青蛙的做法 懶人推薦菜——乾燒青蛙 乾燒青蛙怎麼做
2024-01-05
食材明細主料青蛙(1000g)火鍋底料(120g)輔料花椒(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)線椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒青蛙的做法步驟1、青蛙去皮和內臟洗淨待用,蒜瓣切碎,線椒、泡椒、泡姜切小片;2、鍋中放油,待油熱後...
美味乾燒脆骨怎麼做好吃
2020-04-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾燒脆骨經過乾燒之後將脆骨的滋味原汁原味的保留住了,脆骨的酥脆的口感一下子俘虜人們的味覺,而且脆骨含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗...
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