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相關寬粉的飲食百科
相關寬粉的飲食百科
寬粉肉骨的做法|寬粉肉骨怎麼做
2024-01-04
食材明細主料肉骨(680克)寬粉(50克)輔料蔥段(適量)桂皮(適量)大料(適量)植物油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寬粉肉骨的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、寬粉(已泡軟)、蔥段、桂皮...
簡單的涼拌寬粉怎麼做好吃
2020-10-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔:50寬粉:200菠菜:100輔料大蒜:4瓣香油:適量鹽:適量醋:適量辣椒油:適量雞精:適量具體步驟1.準備寬粉2.紅蘿蔔洗淨切絲3.菠菜摘去根及黃葉洗乾淨。4....
鴨蛋煮寬粉的做法|鴨蛋煮寬粉怎麼做
2024-01-02
食材明細主料鴨蛋(1只)寬粉(60克)輔料香蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨蛋煮寬粉的做法步驟1、食材:鴨蛋、寬粉(已泡軟)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,加適量的清水。4、加適量...
炒寬粉怎麼做好吃
2019-10-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬粉、辣椒、西紅柿、肉片:適量適量輔料鹽、雞精、醬油:適量具體步驟1.先把寬粉放水裏泡個3小時以上,變軟就差不多了(也可以明天吃,今晚就泡上)2.把鍋裏...
酸辣寬粉的做法|酸辣寬粉怎麼做
2023-12-29
“寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康!”食材明細主料寬粉(50g)輔料香菜(5g)蒜(5g)小米辣(5g)調料一品鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)糖(1勺)陳醋(2勺)辣椒油(2勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工藝...
紅著寬粉要泡多長時間
2018-08-31
1-2個小時。因爲紅薯粉做好後爲了更好的儲存,一般都會風乾曬乾,風乾後自身所存的水分比較小,所以在烹煮紅薯寬粉的時候,一般都會先將紅薯寬粉先用開水沒過粉條浸泡,讓寬粉吸慢水分,泡至60分鐘以上寬粉變至軟糯就是泡發完成...
寬粉是哪裏特產|寬粉怎麼挑選
2018-07-30
寬粉可以做成很多種不同的粉質品,在日常生活當中也是比較常見的,很多人都喜歡吃,有的喜歡買回家自己做,而有的則是選擇在外面就餐,比較的方便。那麼,寬粉是哪裏特產?寬粉怎麼挑選?一、寬粉是哪裏特產寬粉是東北這邊的一個特...
簡易版素燉寬粉怎麼做好吃
2020-10-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:150豆角:400寬粉:50輔料豆瓣醬:1勺料酒:適量姜:適量油:適量鹽:2醬油:10蔥末:適量糖:5具體步驟1.芸豆角去絲,洗淨切段,杏鮑菇洗淨,切成條2.寬粉泡開,姜、...
青菜牛肉丸煮寬粉的做法|青菜牛肉丸煮寬粉怎麼做
2024-01-05
“【青菜牛肉丸煮寬粉】這道菜是給老公和兒子吃的,因爲牛肉是發物,我不能吃滴。。。”食材明細主料青菜(130克)寬粉(50克)撒尿牛肉丸(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜牛肉丸煮寬粉的做法步驟1...
寬粉和麪條哪個的熱量更高
2018-08-02
一日三餐,其中最重要的應該就是早餐了,因爲早餐不吃,一天基本上都要沒精神了。很多人早上的時候都會吃一些麪條類的食物,比如說寬粉或者是麪條,那麼寬粉和麪條哪個的熱量更高呢?一、寬粉和麪條哪個的熱量更高如果是這兩種...
寬粉是用什麼材料做成的|寬粉應該怎樣挑選
2018-08-31
寬粉是餐桌常見的食物,也有很多人都喜歡吃,但是大部分人卻不是很清楚寬粉是用什麼材料做成的,那麼,現在就讓我們一起來走進寬粉吧,看看寬粉到底是用什麼做的呢?一、寬粉是用什麼材料做成的寬粉是粉條的一種,製作的主要材料...
寬粉需要浸泡嗎
2018-12-23
需要。寬粉用溫水泡即可,用涼水泡不開,用開水容易把寬粉泡爛,所以用溫水最合適,泡半小時左右就能泡軟。寬粉除了做菜用,還可以做成酸辣粉,熱油鍋先放蔥薑蒜和辣椒麪炒出香味,倒清水再加鹽、陳醋、白糖等調味,大火熬成酸辣湯,最...
寬粉和川粉的區別有哪些|粉都有什麼類型
2018-08-31
粉面類是非常受歡迎的食物,特別是粉的種類非常多,可以根據不同的烹飪方法和口味要求調製出不同的菜式,粉條中的寬粉和川粉的區別有哪些?粉都有什麼類型?現在就來簡單介紹。一、寬粉和川粉的區別有哪些寬粉和川粉在原材料...
寬粉需要多久煮熟
2018-04-17
五分鐘左右。寬粉是以紅薯爲原料製作而成的,它與紅薯粉絲有所差別,粉絲是又圓又細的條狀形態,而寬粉是又寬又扁又厚實的一種狀態,所以寬粉煮熟的時間會比粉絲更久一點。寬粉條一般在食用前將其浸泡在水中泡軟後,用於燙煮火...
寬粉需要泡多長時間能吃
2018-12-13
三十分鐘左右。寬粉要用溫水浸泡,溫度控制在30℃~50℃之間,不可過冷也不能太熱,用冷水即使泡一天也不易完全泡開,吃起來口感發硬,放進鍋裏嚴重吸收湯汁,會造成糊鍋;用開水浸泡的話,內部還未泡透,外部就已經變軟,用來做菜的話容...
肉末寬粉的做法|肉末寬粉怎麼做
2024-01-08
食材明細主料寬粉(200克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)雞粉(少許)薑末(適量)蔥花(適量)料酒(一茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末寬粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油薑末,肉末炒香加入一茶匙料酒3、...
紅燒肉燉寬粉的做法|紅燒肉燉寬粉怎麼做
2024-01-31
食材明細主料帶皮五花肉(400g)寬粉(適量)輔料老抽(5g)八角(適量)肉桂(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉寬粉的做法步驟1、首先將五花肉切成3-4釐米的塊,涼水下鍋焯一下,漂去浮沫撈出備用。2...
油豆角土豆寬粉的做法|油豆角土豆寬粉怎麼做
2024-01-04
“【油豆角土豆寬粉】沒有肉的家常菜依然好吃。。。”食材明細主料油豆角(130克)土豆(270克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆角土豆寬粉的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗...
美味尖椒炒寬粉怎麼做好吃
2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬粉:適量輔料尖椒:50蔥薑蒜:適量鹽:適量耗油:適量辣椒麪:適量雞精:適量具體步驟1.把寬粉放到熱水裏燙到軟硬適中即可撈出2.把鍋燒到六七成熱倒入適量的...
寬粉燉大鵝的做法|寬粉燉大鵝怎麼做
2023-12-27
“大鵝加了寬粉不那麼膩了,粉條很入味。”食材明細主料大鵝(半個)寬粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料八角(1個)香葉(2個)花椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)生抽(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹽(適量)白糖(少許)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
火鍋川粉和寬粉有區別嗎
2018-12-01
有區別。火鍋川粉是用普通的番薯,也就是地瓜製作而成的,無任何添加劑,製成後顏色較淺;而寬粉是用紅薯澱粉以及其他薯類混合製作而成,顏色較深,是粗糧製品;二者的外型也是不同的,寬粉的外型是扁平寬闊的,體積比較大,而火鍋川粉較...
包菜炒寬粉的做法|包菜炒寬粉怎麼做
2024-01-03
“我家大寶小寶都喜歡吃粉條。所以,我時不時地就要給他們變着花樣炒粉條來吃。”食材明細主料包菜(半個)寬粉(100克)輔料蔥薑蒜末(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)自制味精(1/4勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包...
美味的寬粉炒黃豆芽怎麼做好吃
2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘寬粉炒黃豆芽這是一道非常美味的街頭小吃,在街頭很多地方都可以看到他的身影,這道美食是一道非常受歡迎的美食,做法簡單,味道好吃,吃起來的口感充滿了黃豆...
流汁寬粉的做法|流汁寬粉怎麼做
2023-12-29
“流汁寬粉現在是比較網紅的一道美食,我今天自己把它研究出來了,爲了減少油脂的攝入,我沒有放入過多的油,喜歡吃流汁多一點的可加入多點水與調料。”食材明細主料寬粉皮(適量)輔料白芝麻(少許)大蒜(少許)調料辣椒麪(少許)辣椒油(少...
馬鈴薯寬粉煮多久
2018-11-15
20分鐘。馬鈴薯寬粉的原材料是土豆,先將土豆磨碎放入水中沉澱,沉澱後把水倒掉,把剩餘的澱粉曬乾。製作寬粉時先加入清水把澱粉攪拌均勻,再把澱粉水倒入鍋中貼成塊,然後在切成條即可。馬鈴薯寬粉熱水下鍋,煮20分鐘,寬粉成微透...
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