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相關鯿魚的飲食百科
相關鯿魚的飲食百科
噴香的紅燒鯿魚怎麼做好吃
2021-03-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:1條輔料紅椒:適量鹽:適量生薑:適量油:適量老乾媽豆豉:1勺具體步驟1.魚提前洗乾淨劃花刀,抹鹽醃製。熱鍋放油煎魚,一邊煎好再煎另一邊2.把魚放一邊,炒...
香酥烤鯿魚的做法|香酥烤鯿魚怎麼做
2024-02-25
食材明細主料鯿魚(1條)輔料洋蔥(1/3)香菜(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(1湯匙)生抽(3湯匙)黑胡椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨擦乾,在兩面抹上薄薄一層生粉2、油...
自制煎燒鯿魚怎麼做好吃
2019-11-13
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鯿魚:一條輔料香菜末:少許薑片:4-5片蒜片:8-10片複合醬油:少許具體步驟1.魚處理乾淨,切花刀,抹上鹽醃製十分鐘左右2.調製複合醬油,生抽,老抽各一半,蠔油少許,...
顏值高的孔雀鯿魚怎麼做好吃
2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚一條(約:600g薑末:適量大蔥絲:適量料酒:適量食鹽:適量白糖:適量香醋:適量蒸魚豉油:適量胡椒粉:適量麻油:適量輔料具體步驟1.魚收拾好後,從背部將魚切成約0.5c...
東坡鯿魚之清蒸怎麼做好吃
2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟火腿:適量水發:適量淨冬筍:適量雞油:適量豬油:適量雞湯:適量味精:適量紹酒:適量精鹽:適量胡椒粉:適量蔥結:適量姜塊:適量輔料具體步驟1.)將魚去鱗、鰓,剖腹去內...
青檸鯧鯿魚的做法|青檸鯧鯿魚怎麼做
2023-12-31
“清爽美食更解人心~”食材明細主料鯧鯿魚(一條)輔料青檸(兩個)調料生薑(一片)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚去腮、去內臟、洗乾淨。2、鯧鯿魚擺盤放入姜蔥、料酒,青檸...
鯿魚蒸魚蒸多久
2018-10-29
文火蒸6-7分鐘即可。蒸鯿魚一定要注意火候以及做步驟。要在炒鍋水開之後再入鍋蒸。不要用冷水蒸。處理魚也需要注意一些技巧。可以在魚兩邊塗上一些油,煮起來不會變形。也可以切上一些生薑絲。蒸好熄火後別馬上開啓蓋...
豉香辣醬蒸鯿魚的做法|豉香辣醬蒸鯿魚怎麼做
2024-02-28
“清蒸菜口味比較清淡些,但我今天的這道蒸魚,利用了四川豆豉和自制的辣醬,這樣就變成了一道川味的清蒸魚,即可以品嚐到清蒸的鮮美又有川菜辣的味道,兒子很喜歡,破天荒把魚尾都給吃光了。”食材明細主料鯿魚(1條約500克)輔料四...
奶油蒸鯿魚怎麼做好吃
2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料武昌魚:750牛奶:250輔料姜:5味精:5大蔥:15鹽:10豬油:5胡椒粉(煉製):10澱粉(豌豆):20植物油:10黃酒:15具體步驟1.將鯿魚用精鹽5克擦勻魚身內外,放在墊有生蔥的碟上,加...
美味蒸鯿魚怎麼做好吃
2020-04-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯿魚,是夏季常見的淡水魚類。鯿魚肉質嫩滑爽口,味道鮮美,深受廣大人民羣衆的喜愛。因其魚肉特別的鮮嫩,無、沒有腥味,所以鯿魚比較適合清蒸,無需太多調就可...
家庭版紅燒鯿魚怎麼做好吃
2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚:適量輔料姜:適量蔥:適量老抽:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好鯿魚一條,你可以叫菜場的人清理魚,也可以買回家更新鮮哈!2.去魚鱗和內臟,清洗...
清蒸鯿魚的做法|清蒸鯿魚怎麼做
2023-12-30
“魚作爲一種餐桌上常見的食材,吃法也是千奇百怪,今天小編就給大家推薦一種清蒸鯿魚的做法,味道好吃不腥,和餐館裏的差不多。”食材明細主料鯿魚(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)大蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)姜(適量)調料豆瓣醬...
紅燒鯿魚冬瓜的做法|紅燒鯿魚冬瓜怎麼做
2024-02-28
食材明細主料鯿魚(適量)冬瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鯿魚冬瓜的做法步驟1、鯿魚洗淨,劃幾刀,下鍋煎。2、翻面繼續煎。3、加蔥、姜、蒜、花椒...
清淡的清蒸鯿魚怎麼做好吃
2021-01-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:1條輔料蔥:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.新鮮的鯿魚,去鱗,挖去內臟,清洗乾淨。2.鯿魚上劃幾刀,並且一切爲二。3.把切好的鯿魚放在盤子裏,撒上一些...
貓記私房菜|貓老大的清真檸檬鯿魚怎麼做好吃
2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料醋:適量芝麻油:適量生抽:適量姜:適量檸檬片:幾片具體步驟1.把菜場買回來的鯿魚,收拾乾淨,用檸檬片放在上面醃製一下!鯿魚是海魚很腥,所以用檸檬來除腥。效...
好吃的大蒜鯿魚怎麼做好吃
2020-04-23
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘大蒜鯿魚是蒸菜。在所有的烹飪方法中,蒸最爲健康,不僅極大地儲存了食材原本的味道,而且對養分的破壞最少,營養價值最高。鯿魚大而少刺,肉鮮味美。大蒜含有...
香紅燒鯿魚怎麼做好吃
2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚:八兩重輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.清洗乾淨魚的腹腔,現在的水體都有不同程度的污染,所以魚的腹腔中都有黑膜!2.在魚的兩側刈上花刀――這樣...
豆瓣醬鯿魚的做法|豆瓣醬鯿魚怎麼做
2024-02-24
食材明細主料鯿魚(一條)輔料豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬鯿魚的做法步驟1、洗淨一條鯿魚。魚身劃上幾刀。2、加入薑末。3、加入幹辣椒...
欖角蒸鯿魚|讓人食慾大開的鯿魚做法怎麼做好吃
2019-12-05
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚:1條輔料姜:少許蔥:少許欖角:適量鹽:少許糖:少許食用油:少許蒸魚豉油:適量具體步驟1.鯿魚洗淨擦乾,魚背上劃斜刀並內外塗抹少許鹽醃製30分鐘;2.姜切絲,蔥...
老乾媽白蘿蔔燒鯿魚怎麼做好吃
2020-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚:適量輔料白蘿蔔:適量具體步驟1.生薑切絲,鯿魚去鱗、去腮、去內臟,清洗乾淨2.鯿魚身上劃斜刀,用料酒和鹽擦勻全身,醃15分鐘3.熱油鍋,把鯿魚擦乾水分...
鬆嫩的紅燒鯿魚怎麼做好吃
2021-01-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鯿魚:500薑絲:5小米椒:5大蒜:20輔料油:適量醬油:適量料酒:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.備齊材料2.用平底鍋燒熱,放適量油3.放切好花刀的鯿魚煎4.煎好一面...
香濃的紅燒鯿魚怎麼做好吃
2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚:1條油:少許料酒:適量老抽:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量冰糖:適量醋:適量蔥花:適量香菜:適量輔料具體步驟1.在菜場買的新鮮鯿魚,一般一斤多一點,讓老...
泡菜紅燒鯿魚的做法|泡菜紅燒鯿魚怎麼做
2024-01-09
“紅燒魚做過很多次了,還沒做過酸辣版的,這次用了泡菜,一樣的做法,口味大不一樣哦”食材明細主料鯿魚(一條)泡辣椒(適量)泡豆角(適量)輔料料酒(一勺)白醋(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)黃豆醬(一小勺)生薑(適量)蒜頭(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗...
老乾媽燒鯿魚怎麼做好吃
2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯿魚:一條老乾媽:2/3湯匙生抽:1湯匙輔料薑絲:若干鹽:少量胡椒粉:適量白糖:適量料酒:半個湯匙辣椒圈:適量具體步驟1.生薑切絲,鯿魚去鱗、去腮、去內臟,清洗乾淨;2....
鯿魚煮多久|有什麼做法
2018-03-01
鯿魚是一種肉味鮮美,營養豐富的食物,肉味鮮美,蛋白質含量很高,脂肪含量卻很低,具有補血養氣,健胃開脾的獨特功效,還可以預防貧血症、低血糖、高血壓等疾病,想吃的朋友們一定想知道鯿魚煮多久才熟又有什麼做法呢,那麼我就爲大家...
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