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食材明細主料蓮藕（400克）胡蘿蔔（50克）木耳（一小朵）蔥花（適量）大蒜（少許）肉絲（200克）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒藕丁的做法步驟1、肉絲用澱粉醃製一會，藕，胡蘿蔔，大蒜木耳蛇粒備用，蔥花切小段。2、...

“香辣爽口，快手下飯菜。”食材明細主料藕(蓮菜)（一節）輔料紅辣椒（少許）蒜（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）白糖（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕丁的做法步驟1、藕洗淨，削皮，切條，切丁。2、紅辣椒、蒜和姜...

食材明細主料蓮藕（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）白糖澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒藕條的做法步驟1、藕切條。2、姜蒜切片、幹辣椒切絲、蔥切...

食材明細主料牛肉（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒藕丁的做法步驟1、準備材料.2、蓮藕去皮，洗乾淨切成丁.3、牛肉切成丁,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油...

“稍微變化花樣，最常吃的土豆、茄子、豆角，也能吃出新味道。”食材明細主料土豆（一個(中等大小)）茄子（1根）豆角（半斤左右）豬肉（2兩左右）輔料豆瓣醬（1大匙）生抽（1大匙）蔥（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒三絲的做法...

“沒去買菜，家裏也沒啥好吃的了，只餘下一節蓮藕和一小段胡蘿蔔，少許的肉末，光這樣炒吧，很快吃光光了，還不下飯，所以就把它們切成丁丁了，加入一點肉末和欖菜，立即豐富起來了，還很下飯，哈哈！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉末...

“我家吃蓮藕經常這樣做，很適合我家的口味。”食材明細主料藕（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮，泡水裏避免氧化變色。3、將蓮藕切...

食材明細主料蓮藕（適量）肉絲（適量）紅椒（幾個）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕丁炒肉的做法步驟1、肉絲，辣椒，大蒜準備備用。2、蓮藕去皮切丁備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...

食材明細主料蓮藕（500克）豬肉（100克）蒜薹（適量）大蒜頭（適量）米椒（適量）輔料香辣粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）藕丁炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、藕和蒜薹切成小...

食材明細主料藕（1個）輔料香蔥（3棵）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕丁的做法步驟1、將蓮藕去皮，洗淨切成丁，過水沖洗一下，香蔥洗淨切末2、鍋燒熱，放適量菜籽油3、將藕丁倒入鍋中翻炒4、將香蔥放入鍋中翻炒，撒入鹽...

食材明細主料絲瓜（2個）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切小塊。2、豬肉切丁，準備蔥姜幹辣椒。3、起鍋燒油下入蔥姜幹辣椒...

食材明細主料蓮藕（1節）牛肉（2兩）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲炒牛肉的做法步驟1、藕洗淨去皮，用擦子擦成絲，過一下冷水去除澱粉。2、牛肉切...

食材明細主料藕（適量）米椒（適量）蒜梗（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒藕丁的做法步驟1、準備好食材2、藕削皮，切丁3、辣椒和大蒜梗都切粒4、藕放水浸着，待用5、起鍋燒油，七成熱時，放入瀝乾...

“鹹香適中，開胃健脾，美味好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（一根）大蒜（幾片）肉絲（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒肉絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，胡蘿蔔去皮切片準備...

食材明細主料藕尖（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒藕尖的做法步驟1、藕尖2、斜切段浸水10分鐘3、肉切絲加配料拌勻醃製15分鐘4、鍋子燒...

“清理冰箱存貨，利用現有食材炒制，不過爽脆清口也蠻好吃滴”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）芥菜梗（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藕丁小炒的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、...

“很簡單爽口的菜：芹菜精肉炒藕丁。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料芹菜（適量）精肉（適量）配料植物油（一勺半）料酒（幾滴）食鹽（一茶匙）澱粉（一茶匙）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜精肉炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮，芹菜去...

食材明細主料肉絲（適量）蓮藕（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、成品圖來一張！家常下飯菜，簡單美味。2、肉絲用玉米澱粉，生抽，老乾媽辣椒醬...

“簡單又快手的一道家常菜。”食材明細主料藕絲（250g）豬肉（60g）老抽（半小勺）料酒（1小勺）輔料蔥（適量）姜（1片）蒜（2瓣）小米辣（2個）紫林白醋（1大勺）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲炒肉的做法步驟1、250克的藕切絲，泡水或流水衝...

食材明細主料蓮藕（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片炒肉絲的做法步驟1、蓮藕切片泡水。2、肉切絲。3、加入適量生抽生粉糖鹽胡椒粉。4、拌勻入...

“一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕（280克）肉絲（100克）輔料蠔油（8克）醬油（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）米醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）十三香（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕絲炒肉絲的做法步驟1、藕先用清水沖洗，把外面...

“脆嫩爽口，香甜濃郁的小炒藕丁，非常下飯哦😊。”食材明細主料藕（1節）青辣椒（1個）幹辣椒（3個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）蒸魚豉油（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）小炒藕丁的做法步驟1、下飯菜。2、食材準備好。3、藕切小...

食材明細主料藕（兩節）肉（100克）輔料蔥（一段）姜（3片）蒜（3瓣）配料生抽（10克）料酒（10克）鹽（2克）白糖（5克）雞精（2克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒藕絲的做法步驟1、先把藕洗淨去皮，豬肉從冰箱拿出來化凍。2、藕切絲。3、起鍋放油，油熱...

“藕丁脆嫩。”食材明細主料藕丁（500g）輔料薑絲（1勺）蒜片（1勺）蔥段（1勺）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆炒藕丁的做法步驟1、油熱以後，放入薑絲和蔥段爆香。2、加入藕丁翻炒，加入蒜片爆香。3、加入鹽調...

“蜆子生長於海邊，一種貝類，蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。”食材明細主料蜆子肉（100g）蓮藕（一節）輔料蒜泥（適量...