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相關蒸雞的飲食百科
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家常菜板慄蒸雞怎麼做好吃
2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半個板栗:150輔料油:適量醬油:適量薑絲:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.新鮮的板栗帶殼蒸熟2.板栗去殼3.將洗淨去皮切絲4.雞洗淨切塊5.將所有食材放...
美味的蒸雞怎麼做好吃
2020-11-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全雞:1500輔料枸杞子:適量鹽:適量油:適量黃花菜:適量紅棗:適量雲耳:適量具體步驟1.配好材料2.雲耳用水泡發3.整雞剁成小塊,加上薑蓉4.加入泡過洗淨的黃花...
美味的板栗蒸雞怎麼做好吃
2020-12-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:250三黃雞:1000輔料油:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.備三黃雞,板栗。2.板栗去殼,3.雞斬件,4.油燒熱放進薑片炒香再放進雞肉炒勻,5.放點鹽,6.倒進板...
黃花菜木耳蒸雞怎麼做好吃
2020-07-03
準備時間:9分鐘    烹飪時間:25分鐘黃花菜,木耳,兩者搭配,因爲木耳是一種黑色食物,他可以去又補腎,而且可以補氣益血的功效,再配合着黃花菜,二者搭配,有助於增加人的食慾,以及其他都能這樣的功效...
祕製幹蒸雞怎麼做好吃
2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂皮:5g大蔥:25g姜:25g醋:15g八角:5g鹽:10g花椒:5g輔料具體步驟1.將母雞剁去頭,爪,翅膀尖,以背部開膛,掏去內臟洗淨,用精鹽把雞的外皮擦勻,膛內撒入精鹽醃好;2.茴香...
蘑菇蒸雞怎麼做好吃
2020-10-26
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘑菇:200本地土雞:半隻輔料木薯粉:適量魚露:少許食鹽:適量具體步驟1.一隻雞清洗乾淨一分爲二2.去掉趾甲翼尖,斬塊加木薯粉、鹽拌勻醃會。3.浸泡蘑菇,清洗晾...
山藥蒸雞的做法|山藥蒸雞怎麼做
2024-01-04
“蒸雞之種種。做了N次蒸雞,越來越感覺蒸雞之便捷,而且可以百變配搭。只是在嘗試了不同搭配的蒸雞之後,開始感到黔驢技窮,似乎再也找不到新穎的配搭。買了鐵棍山藥之後,某日看到堆在地上的鐵棍山藥,忽然想到山藥蒸雞也是一...
春砂仁蒸雞的做法|春砂仁蒸雞怎麼做
2023-12-26
“暖胃胃的蒸菜。”食材明細主料雞肉(適量)輔料薑絲(少許)枸杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)生粉(少許)春砂仁粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春砂仁蒸雞的做法步驟1、新鮮的雞肉清洗乾淨斬件。2、備:薑絲。3、醃...
板栗蒸雞的做法 板栗蒸雞#肉肉廚 板栗蒸雞怎麼做
2024-01-13
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合着板栗的香味。作爲下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧!!”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)...
如此誘人的香菇蒸雞怎麼做好吃
2021-01-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:500香菇:100輔料鹽:適量薑片:適量料酒:適量乾紅椒:3只白胡椒:適量生抽:適量具體步驟1.雞洗淨,剁成小塊2.加少許生抽醃製3.灑適量白胡椒粉去腥4.加入適...
鮮美的玫瑰腐乳蒸雞怎麼做好吃
2020-06-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘鮮美的玫瑰腐乳蒸雞,材料玫瑰腐乳、三黃雞、蟲草花和紅椒,現在平常我們家不經常吃腐乳,記得以前,媽媽會在家經常做,做了會讓我要離家時,讓我帶着吃,現在她老...
金針菜紅棗蒸雞的做法|金針菜紅棗蒸雞怎麼做
2024-02-27
“聽過一名話:吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的。雞不就是兩條腿嗎?那就多吃雞肉少吃豬肉好了。雞肉有溫中益氣、可促進人體的生長髮育。但也不能天天吃啊!不管什麼有益的食物,也要適可而止。”食材明細主...
土司蒸雞怎麼做好吃
2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土司:3片肉雞腿:1只薑末:1/2茶匙蒜末:1/2茶匙蔥花:1大匙辣豆瓣:1大匙鹽:1/2茶匙糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.將土司剝小塊狀,放入烤箱烤至金黃色酥脆,備用。2.肉雞...
剁椒土豆蒸雞的做法|剁椒土豆蒸雞怎麼做
2024-01-09
食材明細主料雞腿(2個(500克))土豆(2個(500克))輔料自制泡椒(適量)生抽(1勺)姜(1塊)蒜(2顆)鹽(1勺)蔥花(適量)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒土豆蒸雞的做法步驟1、材料,土豆去皮切塊,姜蒜辣椒切末。雞肉洗淨控水備用。2、...
蒸雞的做法 隔水蒸雞 蒸雞怎麼做
2024-02-28
食材明細主料土雞(1只)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞的做法步驟1、雞一隻.2、把雞用鹽塗滿內外放上薑片一起到滾水的鍋裏蒸.3、把鍋蓋蓋上蒸20分鐘左右.4、中間要用慢火來回翻雞,幫助雞...
美味鴛鴦蒸雞怎麼做好吃
2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:500臘腸:1根輔料陳皮:適量乾紅棗:少許黃酒:少許生抽醬油:少量紅糖:少許澱粉:少許鹽:少許香油:少量姜:少許具體步驟1.雞肉事先用黃酒、生抽醬油、紅糖、澱粉...
金針朩耳蒸雞的做法|金針朩耳蒸雞怎麼做
2024-01-11
食材明細主料雞(半邊)木耳(20g)輔料蔥(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)鹽(適量)金針(30g)生抽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針朩耳蒸雞的做法步驟1、家裏養的草雞,半邊(也可以用雞腿肉)2、切開把雞骨去除3、準備:木耳、金針洗淨,木...
家常腐乳豆豉蒸雞怎麼做好吃
2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日在家擼串,配上一杯冰啤酒!妙哉妙哉!腐乳豆豉蒸雞能戳到你的味蕾,百做不厭、百吃不厭,味無窮齒頰留香酥軟可口簡單營養易做,你會喜歡這道美食,配上...
可口的豆豉辣椒蒸雞怎麼做好吃
2020-04-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的豆豉辣椒蒸雞,說起可口的豆豉辣椒蒸雞,我第一次知道是因爲在朋友家裏玩耍,到晚飯點的時間啦,朋友給我做了一道可口的豆豉辣椒蒸雞,這是我第一次知道...
營養紅棗木耳蒸雞怎麼做好吃
2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.光雞剝皮斬塊(這一步我請賣家代勞,因爲俺的刀工非常一般),木耳用溫水泡開後切條,姜切成絲,紅棗去芯切絲。2.雞塊與薑絲、紅棗絲混合,下鹽和醬...
冬菇蒸雞|家常菜營養美味冬菇蒸雞
2024-01-05
“家常菜,健康營養美味冬菇蒸雞...”食材明細主料雞肉(500g)冬菇(6個)生薑(3片)輔料鹽(一小勺)油(一小勺)糖(5克)生抽(一勺)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)營養美味冬菇蒸雞的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、冬...
家常姬松茸蒸雞怎麼做好吃
2020-12-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾姬松茸:30淨雞肉:250輔料料酒:適量白糖:適量蔥絲:適量溼澱粉:適量清湯:適量油:適量味精:適量醬油:適量薑絲:適量麻油:適量具體步驟1.姬松茸洗淨2.把雞洗淨3...
子姜冬菇蒸雞的做法|子姜冬菇蒸雞怎麼做
2024-01-09
“廣東天氣炎熱,“冬吃蘿蔔夏吃薑”這話在我們這裏感覺不大好使,印象中,只有入秋後,大家纔會開始煲點豬腳姜補補身子。不過,今天心姐就是奔着吃薑做的這道菜菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)幹冬菇(20g)子姜(1塊)輔料白糖(少許)鹽(少...
自制廣式蒸雞怎麼做好吃
2020-04-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教給大家的是一道廣式蒸雞,這道菜裏面不僅僅是看起來的那麼簡單,單純的一隻雞,裏面還有芹菜和姜,搭配起來的味道豐富有層次,吃起來絕對不會感到膩味。...
蒸雞大概要多久
2021-03-04
至少一個小時以上。蒸好的雞可以切塊後蘸取祕製的醬汁食用,或是製作成涼拌手撕雞食用。雞除了清蒸,也可以用雞肉、薏米、蓮子、淮山、紅棗、芡實、幹葛、百合、玉竹枸杞等各種食材一起熬製而成雞湯,夏季飲用可以去火降燥...
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