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相關湯圓的飲食百科
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豆腐炒紫山藥湯圓的做法|豆腐炒紫山藥湯圓怎麼做
2024-02-24
“上煮紫山藥湯圓還剩下一些麪糰沒用完,麪糰不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配着豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃着嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大量紫色花青素,有利於治療心血管疾...
蒸湯圓的做法 湯圓的花樣吃法—蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做
2024-03-01
“下面介紹一種簡單健康的吃法:蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的...
醃菜炒湯圓的做法 獨具風味的雲南特色菜——醃菜炒湯圓 醃菜炒湯圓怎麼做
2024-02-25
“離開雲南已多年,記憶中的美味已漸漸模糊,只記得大名頂頂的汽鍋雞、過橋米線、碗豆粉、烤餌塊、乾巴及各種美味的野生菌,還有這道醃菜炒湯圓。醃菜炒湯圓雖不算是名菜,但醃菜與湯圓,風牛馬不相及之物巧妙地結合,絕對是雲南...
花湯圓的做法|花湯圓怎麼做
2024-02-23
“雖然家裏買了湯圓,但是還是想自己做。很久之前做過,是整個都是花的形狀不止是圓的,可是最近太冷了,手都凍僵了,好不靈活,所以沒有做得很好。用色素是因爲自己懶,其實應該用菠菜汁,胡蘿蔔汁等等的來做。第一次用湯麪的方法做...
花生玫瑰湯圓餡的做法|花生玫瑰湯圓餡怎麼做
2024-02-25
“其實,此前一向都只做黑芝麻味道的湯圓餡的。只不過今年有人搗騰了幾大瓶玫瑰醬回來,平時也沒怎麼用,不趁着這時候弄點湯圓餡把它消耗掉,不知道又放到什麼時候了。”食材明細主料玫瑰醬(90克)花生(100克)熟黑芝麻(1小勺)白糖(10...
紫薯巧克力湯圓的做法 【紫薯巧克力湯圓】——美味與健康兼得 紫薯巧克力湯圓怎麼做
2024-02-23
“時間過得好快,不知不覺這年就已經過到尾聲了,過了正月十五,這年也就算是過完了吧。。。正月十五元宵節,南方吃湯圓,北方吃元宵;東西差不多,但是口感上卻有很大的差別。而我呢,雖然是地地道道的北方人,可卻打小兒就不喜歡吃元...
洛神花湯圓的做法|洛神花湯圓怎麼做
2024-02-23
“玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等,是一年生草本植物。玫瑰茄含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C,多種氨基酸,大量的維生素和人體所需的礦物質,如鐵、鈣、磷等。因爲它紅豔的色澤,以及極高的營養價值,玫瑰茄素有"植物紅...
鹹香黃金湯圓的做法|鹹香黃金湯圓怎麼做
2024-02-25
“首先將表面的糯米粉加入了略帶甜味的南瓜泥,不僅增加了味道,而且添加了色彩;再將湯圓的芯換做鹹鮮的肉餡;最後用雪裏紅來翻炒這黃金湯圓,進一步突出其鹹香味;在這個元宵節讓你吃出湯圓另一番滋味。”食材明細主料南瓜(100...
玫瑰花湯圓的做法 520到來之給愛一份驚喜--玫瑰花湯圓 玫瑰花湯圓怎麼做
2024-02-23
“其實這個上次有做過一次,但是各種原因時間很趕,就買了現成的湯圓回來用玫瑰花煮了下那次加了點酒釀,沒有想到樓先生居然很給面子,全吃掉了完了來了句:‘領導,下次能把餡也換成玫瑰的不,那樣更好"。好吧這不那天是因爲有...
熊貓湯圓的做法 玫瑰花生餡兒的熊貓湯圓 熊貓湯圓怎麼做
2024-02-25
“元宵節到了,DIY各種樣子的小湯圓跟家裏人同樂吧~~這次的餡里加了結婚紀念日當天的玫瑰糖,吃起來是嘴甜心更甜,HIAHIAHIA”食材明細主料花生(100g)白糖(100g)豬油(100g)糯米粉(400g)熱水(250g)玫瑰糖(50g)輔料可可粉(4g)甜味(口味)煮(工...
苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做
2024-02-26
“苦瓜有明目、解毒的功效,把它做進湯圓也挺不錯的,今天用了自己做的松子芝麻餡,很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗,吃了冬至湯圓就要長一歲了,雖然不情願長大,但是這湯圓還是要吃的!”食材明細主料糯米粉(適量)苦瓜(適量)水(適量...
紅棗雪梨湯圓的做法|紅棗雪梨湯圓怎麼做
2024-03-02
食材明細主料紅棗(6、7顆)雪梨(一個)湯圓(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗雪梨湯圓的做法步驟1、雪梨削皮切片,將雪梨、紅棗放入電飯煲,加適量開水,煮開。2、放入湯圓,煮至湯圓浮起即可。...
芋頭肉餡湯圓的做法|芋頭肉餡湯圓怎麼做
2024-02-24
“上大學之前,我一直都只知道湯圓的餡料是甜的,去上海之後,元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…(*@ο@*)謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友~”食材明細主料糯米粉(1杯)芋頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
彩色花生餡湯圓的做法|彩色花生餡湯圓怎麼做
2024-02-23
“這兩天一直在下雨,說好的秋老虎似乎也不見蹤影,氣溫一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西,正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓,於是經過密密麻麻的蒐集資料過後,開啓了我的第一次湯圓之旅。本以爲製作起來很方...
蒸湯圓的做法|蒸湯圓怎麼做
2024-03-02
“過十五啦,快快樂樂的鬧元宵了,別人家的湯圓是煮着吃的,我做的是蒸着吃的,別有一番風味呢,就是豆沙餡太甜了”食材明細主料麪粉(500克)輔料豆沙餡(一小團)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸湯圓的做法步驟1、首先,揪一個小小...
香芋湯圓|自制香芋湯圓
2024-02-25
食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉...
花生黑芝麻湯圓的做法 吃來吃去還是喜歡傳統的湯圓---【花生黑芝麻湯圓】 花生黑芝麻湯圓怎麼做
2024-02-25
“每年過十五都是買湯圓吃,喜歡上烘培之後,什麼都想嘗試着自己做着吃。今年的元宵節,打算自己包湯圓吃。上網搜了幾個方子,篩選了一個自己比較喜歡的配方,做好之後煮了幾個嚐嚐,呵呵不錯!沒有一個碎的,煮湯圓的水都很清,味道也...
紫薯湯圓年糕的做法|紫薯湯圓年糕怎麼做
2024-02-26
食材明細主料年糕(適量)小湯圓(適量)紫薯(適量)輔料糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯湯圓年糕的做法步驟1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、鍋里加入適量的水和糖4、水開後先把紫薯丁放入5、紫薯丁煮熟把...
清蔬湯圓的做法|清蔬湯圓怎麼做
2024-02-28
“元霄節大家都來做湯圓,其實我不太愛吃甜膩的湯圓,最喜歡的還是家鄉的清蔬湯圓,記得小時候爸爸經常做給我們吃,有時是用盤菜燒的味道更佳!”食材明細主料小湯圓(適量)青菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)雞精...
鴛鴦湯圓的做法|鴛鴦湯圓怎麼做
2024-02-10
食材明細主料糯米粉(100克)橙粉(100克)輔料胡蘿蔔(1/2條)紫淮山(1塊)黑白芝麻(50克)白砂糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴛鴦湯圓的做法步驟1、黑白芝麻炒熟後和少量白砂糖用料理機打成粉!2、這是打成粉狀的餡料。3、胡...
百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做
2024-03-01
“湯圓也能“百變”(BB)---【BB湯圓】南有湯圓,北有元宵,雖屬同類食品,但二者的製法還是不同。最大的意義在於,均是“正月十五元宵節”的傳統食品。近年來,北方人也逐漸接受了“湯圓”這個品種。超市中的各類湯圓,品種繁多,選...
玫瑰餡湯圓的做法|玫瑰餡湯圓怎麼做
2024-02-23
“玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。蔗糖營養豐富,和玫瑰花相結合,可以溫經補血、安神養...
米酒桂花小湯圓的做法|米酒桂花小湯圓怎麼做
2024-02-10
食材明細主料湯圓(適量)米酒(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒桂花小湯圓的做法步驟1、所有食材備好待用.2、鍋中水開,放入湯圓.3、煮至湯圓浮起,加入水澱粉,糖桂花輕輕拌均勻.4、裝碗食用...
花樣湯圓的做法|花樣湯圓怎麼做
2024-02-28
“元宵節了,來吃元宵吧。元宵又叫湯圓。以往都是直接煮來吃或是油煎來吃。今天換個花樣吃元宵,很新鮮,味道也不錯,孩子也喜歡哦。對了。電視上說。每人每天最好最多4個,多了就對身體不利--主要不好消化。”食材明細主料湯...
糖炒湯圓的做法|糖炒湯圓怎麼做
2024-02-25
食材明細主料湯圓(適量)豬肉泥(適量)輔料紅糖水(適量)香蔥(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒湯圓的做法步驟1、備好糯米粉。2、豬肉剁成肉泥,香蔥切段。3、備好的糯米粉裝大盆裏,放進肉泥,蔥末,紅糖水揉勻。4、將揉好的...
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