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相關黃花魚的飲食百科
相關黃花魚的飲食百科
豆瓣黃花魚的做法|豆瓣黃花魚怎麼做
2024-01-03
“黃花魚肉質細嫩鮮美,營養價值豐富,用味道略顯厚重的黃豆醬燉煮,醬香可口。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料蔥(適量)姜(兩片)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣黃花魚的做法步驟1、把黃花魚洗乾淨,沒刮乾淨的魚鱗...
蒜烤黃花魚的做法|蒜烤黃花魚怎麼做
2024-01-05
食材明細主料黃花魚(一條)輔料油(適量)姜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜烤黃花魚的做法步驟1、準備材料有,黃花魚先用鹽醃一下。2、把蒜剁成沫備用,把姜切絲,醃魚20分鐘。3、重腹部拋開,取出魚...
香嫩微辣的清蒸黃花魚的做法|香嫩微辣的清蒸黃花魚怎麼做
2023-12-28
“黃花魚是我家特別喜歡的海魚之一,吃了這麼多年,還是最喜歡清蒸的,用時短、少油煙、低油鹽。蒸魚簡單又省事,不用放雜七雜八的調料,蒸魚豉油就是最好的調味品。我家小夥兒不吃辣的,他在家吃清蒸黃花魚時,我就只放香蔥末、潑...
美味燉黃花魚怎麼做好吃
2021-02-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘黃花魚看起來就很誘人,那顏色略有些泛黃,蒸煮完之後會變得有些深沉。燉黃花魚的重點在於要入味,需要掌握好火候和調味料的用量。等到燉煮的變色就可以出...
椒鹽黃花魚的做法|椒鹽黃花魚怎麼做
2023-12-28
食材明細主料黃花魚(適量)輔料玉米澱粉(二勺)麪粉(二勺)椒鹽(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨。2、黃花魚放姜、料酒、鹽拌勻醃製20分鐘。3、二勺澱...
清燉黃花魚的做法|清燉黃花魚怎麼做
2024-02-25
食材明細主料黃花魚(600克)輔料蔥(適量)花椒(適量)蒸魚豉油(適量)黃酒(適量)米醋(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉黃花魚的做法步驟1、把魚去腮、除鱗,洗淨。2、鍋裏放油,放入蔥姜、花椒大料、蒜瓣,炸出香...
豆腐黃花魚的做法|豆腐黃花魚怎麼做
2024-01-05
“每次買黃花魚都感覺魚肚部分的肉有些肥膩,加了豆腐燉一下,魚肚不膩,豆腐鮮嫩,一舉兩得。”食材明細主料黃花魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(適量)蔥段(少許)薑片(少許)蒜片(適量)幹辣椒(少許)料酒(適量)醋(少許)鹽(少許)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝...
豉汁蒸黃花魚的做法|豉汁蒸黃花魚怎麼做
2023-12-30
“鹹鮮嫩滑,非常美味。”食材明細主料大黃花魚(約600克)輔料豆鼓(適量)薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖(豆鼓用熱水泡軟或上...
烤黃花魚的做法|烤黃花魚怎麼做
2024-01-01
食材明細主料黃花魚(1條)輔料孜然(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(少許)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理好。在魚肉上抹鹽。這次是店家處理的直接開膛破肚了。下次自己收拾的話,從背部劈開,腹...
乾燒黃花魚的做法|乾燒黃花魚怎麼做
2024-01-03
食材明細主料黃花魚(2條)肥肉(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)蔥(適量)生抽(適量)料酒(2勺)白糖(1勺)小米辣(3個)香菜(1根)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨,郫縣豆瓣,肥肉,蔥薑蒜準備好。2、...
美味的煎小黃花魚怎麼做好吃
2021-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃花魚:500輔料花椒麪:5植物油:50澱粉:50料酒:30鹽:5具體步驟1.新鮮小黃花魚,去掉腮、五臟、耳石。不喜歡吃磷和眼睛的,這兩樣也可以去掉。加入料酒、...
如何做黃花魚更酥香的做法 酥炸黃花魚 如何做黃花魚更酥香怎麼做
2024-01-04
“黃花魚,可以說全身是寶。黃花魚的耳石、魚鰾、魚肉、魚膽,精囊和卵巢均可以入藥治療疾病。黃花魚的耳石主要成分是鈣鹽,能清熱通淋。魚鰾含高粘性膠體蛋白和粘多糖物質,能潤肺補脾,補氣活血,潤澤肌膚,淡化色斑,有效地減緩衰...
美味的糖醋黃花魚怎麼做好吃
2021-03-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:1條輔料姜:適量油:20糖:2勺蔥:適量蒜:適量鹽:4番茄醬:2勺陳醋:1勺料酒:適量具體步驟1.準備好黃花魚洗淨改刀好用一點鹽和料酒醃十分鐘(俺家這是寶爹...
小黃花魚如何去魚刺
2021-03-05
煮之前去掉魚刺。沒煮熟之前把小花魚的頭砍掉,用一隻手抓住魚,把魚背的刺慢慢去掉,再用另一隻手抓住魚的尾巴,捏住魚鰭,用力往外面拽,一點點地往前拽就可以了。黃花魚的細刺不多,烹飪前去刺更合適。...
又嫩又鮮一口一條|家常燉黃花魚圖解
2021-03-04
黃花魚有大黃魚和小黃魚之分,這次我們用的是小黃魚,相較於大黃魚來說,小黃魚更容易入味兒,一口一條別提多爽,而且吃起來肉質特別鮮嫩,黃花魚富含豐富的微量元素維生素,蛋白質,並且小黃魚刺很少,只有一條主刺,沒有其他的小刺,吃起...
家熬黃花魚的做法|家熬黃花魚怎麼做
2024-01-02
“黃花魚肉質鮮美,口味嫩滑,營養豐富,食療功效很多,因此,經常吃黃花魚。紅燒、清蒸都不錯,今天做到家熬黃花魚。”食材明細主料黃花魚(400g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)腐乳(適量)蔥(適量)大料(適量...
乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做
2024-01-27
“如果新鮮的魚爲了更好的體現魚的新鮮,清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的,那麼這款乾燒黃花魚可以一試,色澤鮮豔,口感微辣鹹鮮香,因爲最後湯汁收的比較幹,魚就比較入味,每一口都包裹着紅油的滋潤,配白...
日式照燒黃花魚的做法 讓人迷戀的魚鮮味【日式照燒黃花魚】 日式照燒黃花魚怎麼做
2024-02-05
“照燒(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉、燒魚過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。用一碗照燒汁燒一份黃花魚,照燒汁的濃郁醬香,加上黃花魚的鮮嫩美味,再配上一碗白米飯,小...
烤黃花魚的做法 韓國調味烤黃花魚 烤黃花魚怎麼做
2024-02-29
“調味烤黃花魚是在黃花魚上抹上辣椒醬調味後烤成的菜餚。在韓語中,‘黃花魚’一詞的發音與含有給人們好運氣含義的‘助氣’發音相同,因此是韓國人喜愛的魚類食品之一。曬乾了的黃花魚乾,甚至有‘在屋頂下吊着黃花魚乾,看...
肉丁榨菜燒黃花魚的做法|肉丁榨菜燒黃花魚怎麼做
2024-02-26
“肉丁榨菜燒黃花魚,是一道營養均衡,味道鮮美的家常菜。魚的脂肪含量不較少,燒魚的時候加入點動物脂肪,可以使成菜的味道加以提升,魚吸收了肉香味,口感很飽滿,而肉丁也增加了魚的鮮香。加入了榨菜,可以去膩,增加鮮味,還可以減去...
黃花魚的做法|黃花魚怎麼做
2024-01-11
食材明細主料姜(2片)蒜(一瓣)大黃花魚(一根)辣椒(一個)蔥(一段)輔料醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花魚的做法步驟1、魚洗淨劃幾刀,蒜切片蔥段姜放一個碗裏料酒、鹽,糖醋、辣椒、醬油、...
垮燉黃花魚的做法|垮燉黃花魚怎麼做
2023-12-29
食材明細主料黃花魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)啤酒(1聽)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)垮燉黃花魚的做法步驟1、首先將黃花魚兩面煎至微黃備用。2、準備蔥薑蒜。3、起鍋燒油,放花...
煎黃花魚的做法|煎黃花魚怎麼做
2024-01-13
“家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚(6條)麪粉(1碗)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨。2、蔥姜切好備用。...
口味黃花魚的做法|口味黃花魚怎麼做
2024-03-02
“口味系列的菜是湖南人很愛吃的,什麼口味蝦、口味魚、口味蛇什麼的。今天就嘗試着做了一道口味魚。味道還是不錯的哦!”食材明細主料黃花魚(適量)輔料豆鼓(適量)配料油(適量)豆鼓(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
幹炸黃花魚的做法|幹炸黃花魚怎麼做
2023-12-28
食材明細主料黃花魚(兩斤)輔料蔥段(適量)薑片(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)幹炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭去內臟,清洗乾淨。2、放料酒,生抽,白胡椒粉,十三香,鹽。3、...
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