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相關懷念的飲食百科
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澱粉粘蟹的做法 懷念小時候--澱粉粘蟹 澱粉粘蟹怎麼做
2024-02-26
“因爲家裏靠海邊,有很多海鮮,而且媽媽也會下海去抓些小海蟹,然後拿回來就做澱粉粘蟹,非常好吃,沾着厚厚的澱粉,讓澱粉吸收蟹的鮮味,真的非常美味,剛好弟弟來這邊玩,跟弟弟一起懷念!!”食材明細主料螃蟹(3只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
讓人懷念的酸菜白肉怎麼做好吃
2021-02-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:適量五花肉:適量凍豆腐:適量輔料蔥姜:適量海米:適量大料:適量腐乳汁:適量鹽:具體步驟1.取酸菜一棵,取下每片白菜幫,清水洗淨,反覆攥幹水分,將白菜幫較厚...
讓人懷念的韭菜餅怎麼做好吃
2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:100輔料油:適量鹽:適量麪粉:適量雞蛋:適量具體步驟1.韭菜洗淨切段備用2.加色拉油拌勻3.麪粉倒入韭菜裏4.加鹽水雞蛋拌成麪糊5.起油鍋6.倒入麪糊...
讓人懷念的鍋貼怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:250肉糜:150肉皮糕:50輔料黃酒:少許鹽:少許油:適量蔥:少許姜:少許生抽:少許具體步驟1.肉糜自制肉皮糕2.肉皮糕切成小丁3.肉糜放入碗裏,把切好的肉皮...
讓人懷念的火腿麪包怎麼做好吃
2021-03-27
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料乾酵母:2黃油:10高筋粉:125低筋粉:25細砂糖:15鹽:1/8小勺奶粉:8水:75輔料沙拉醬:適量冷凍什錦蔬菜豆:60馬蘇裏拉奶酪絲:50火腿腸:1根具體步驟1.麪糰料2.表面配...
讓人懷念的蒜蓉油麥菜怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:400輔料油:適量鹽:適量蒜:適量味精:適量具體步驟1.油麥菜洗淨切段2.蒜切碎3.鍋裏放油把蒜放裏煸炒蒜香味4.倒油麥菜煸炒5.放鹽和味精煸炒6.煸...
讓人懷念的牙籤羊肉怎麼做好吃
2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牙籤羊肉:400輔料鹽:適量蒜:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.蔥兩根洗乾淨2.把蔥切成段3.大蒜一個4.扒好的蒜掰5.準備好的牙籤羊肉6.鍋中加入適量花生油...
讓人懷念的蘿蔔排骨湯怎麼做好吃
2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:500排骨:150輔料油:適量鹽:適量小蔥:適量雞精:適量辣椒:2個具體步驟1.準備好材料,把白蘿蔔切成塊,排骨成段2.將排骨和蘿蔔一同放入鍋中,倒入水,沒過...
讓人懷念的冰糖燉雪梨怎麼做好吃
2021-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪梨:1個輔料冰糖:適量具體步驟1.準備好雪梨一個、冰糖適量。2.雪梨洗淨削去外皮。3.將雪梨內核掏乾淨。4.把冰糖放到裏面。5.在燉盅內加一點點水,把雪...
讓人懷念的胡蘿蔔炒肉怎麼做好吃
2021-02-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1個肉:2兩輔料蒜頭:2個具體步驟1.胡蘿蔔切絲,肥肉切細絲,瘦肉切絲蒜拍碎2.胡蘿蔔放鍋裏翻炒2分鐘左右,有點酥軟後盛起。3.油鍋7分熱後放入肥肉,...
讓人懷念的韭菜炒豆芽怎麼做好吃
2021-01-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:200韭菜:50輔料食油:適量味精:少許蔥:適量鹽:適量姜:適量小紅椒:1個具體步驟1.綠豆芽擇去兩頭,放水裏沖洗乾淨並控幹水分。2.韭菜洗淨切3釐米長的...
讓人懷念的雞蛋炒麪怎麼做好吃
2021-02-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料雞蛋:1個蠔油:適量青菜:適量具體步驟1.準備好材料麪條,雞蛋,青菜洗淨。2.麪條下熱水煮熟。3.煮熟的麪條放冷水裏沖涼。4.平底鍋下少量油將...
讓人懷念的香乾炒芹菜怎麼做好吃
2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:100芹菜:200千層香乾:400豬肉:200輔料耗油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.千層香乾準備好2.辣椒準則好3.芹菜準備好4.肉準備好5.先倒油把肉下鍋炒6....
讓人懷念的芹菜炒香乾怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:140芹菜:200輔料油:適量蔥:適量乾紅椒:適量鹽:適量鮮雞汁:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.準備食材。2.豆乾放入加了料酒、鹽、生抽、老抽、香葉、姜...
讓人懷念的五香毛豆怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:250輔料油:適量花椒:適量八角:適量具體步驟1.毛豆洗淨,用鹽泡幾分鐘,然後掐頭去尾。2.鍋中加入清水,加入花椒和八角。3.待水開了,放入毛豆。放入適...
讓人懷念的包菜炒肉怎麼做好吃
2021-02-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:500包菜:400輔料姜:適量番茄:1個蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.切好的西紅柿,蔥,還有包菜2.買的現成的肉絲3.鍋裏放油,油熱後加入蔥花,變黃後加入肉絲...
讓人懷念的香菇燉雞怎麼做好吃
2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料香菇:10個雞:1只輔料鹽:適量白果:適量辣油:適量具體步驟1.雞斬塊,焯水。2.重新放水,放入白果。3.放適量老抽。4.香菇提前泡好,洗淨。5.切小塊。6.開鍋後放...
讓人懷念的排骨玉米湯怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料玉米:適量魚露:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的排骨,在熱水中過一趟。去除那騷味。2.玉米洗乾淨,切成段段。待用。3.用瓦鍋。起一鍋水。把排...
讓人懷念的杏鮑菇炒肉片怎麼做好吃
2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:300精肉:150輔料油:適量鹽:適量醋:適量蠔油:適量醬油:適量雞精:適量蒜片:適量具體步驟1.杏鮑菇切半圓形片2.精肉切片3.坐鍋,放油,爆香蒜片4.倒入肉片...
兒時的掉渣月餅的做法 懷念兒時的掉渣月餅 兒時的掉渣月餅怎麼做
2024-02-01
“記得小時候,一到中秋節,去姥姥家,姥姥總會偷偷的讓我帶包月餅回家,記得當時一吃總掉渣,一咬生怕它掉一地浪費,也不太甜!吃起來有時侯桑子,我不喜歡吃市面上外皮是花的漂亮,裏面甜的不行。一到中秋每個人的愛好是不同的,姥姥去...
讓人懷念的蛋包飯怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:50雞蛋:3個白米飯:200青豆玉米混合菜:100輔料紅曲粉:適量海苔:適量油:適量鹽:適量檸檬:1個蟹棒:1根玉米澱粉:適量具體步驟1.準備好食材。2.比着畫好的...
讓人懷念的青椒肉絲怎麼做好吃
2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉絲:300青椒:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.青椒洗淨切好2.鍋裏熱油,把青椒下鍋煸炒3.青椒炒至變軟,變色4.放入事先準備好的肉絲5.加入適量的鹽,翻炒...
肉丁梅菜的做法 懷念奶奶的味道:肉丁梅菜 肉丁梅菜怎麼做
2024-02-23
“儘管奶奶已經不在,可總是會時不時地想念她。小時候家裏條件不好,常常用個大竈臺,塞點柴火,有時候稻草,煮飯燒水炒菜都是一個鍋。那時奶奶總會醃些鹹菜或者曬些菜乾蘿蔔乾什麼的,而這些就是我每天的下飯菜,很少吃肉。今天我...
讓人懷念的茄子炒肉怎麼做好吃
2021-02-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:250西紅柿:100瘦肉:200輔料鹽:適量蔥花:適量胡椒粉:適量油:適量具體步驟1.鍋裏放油燒熱,將瘦肉快速滑炒後裝起備用。2.洗淨鍋,放油燒熱,將茄子、西紅柿一...
讓人懷念的涼拌土豆絲怎麼做好吃
2021-01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3個青辣椒:1個輔料油:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.3個土豆削皮切絲備用2.切好的土豆絲要泡在水中以防變黑3.尖椒切段後在切成細絲4.開水下入...
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