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相關鹹菜的飲食百科
相關鹹菜的飲食百科
黃瓜幹鹹菜的做法|黃瓜幹鹹菜怎麼做
2024-02-01
“大家去飯店吃早餐的時候,是不是總吃到這種黃瓜幹鹹菜呀,其實這個鹹菜特簡單,而且成本特低,幹調市場有賣現成的黃瓜幹,只需要幾元錢就可以回家吃好多次,而且特下飯,喜歡的看看:”食材明細主料黃瓜幹(120克)輔料鹽(1小勺)魚香醬(1...
青椒胡蘿蔔鹹菜的做法|青椒胡蘿蔔鹹菜怎麼做
2024-02-26
“喜歡吃麪,簡單快捷,自然在吃麪的時候能有一小盤小鹹菜來就着,那就是最愜意的了。”食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔鹹菜(適量)輔料涼拌醋(適量)自制紅油(適量)自制花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔鹹菜的做...
鹹菜雞肉煲仔飯的做法 鹹菜雞肉煲仔飯電飯煲輕鬆做 鹹菜雞肉煲仔飯怎麼做
2024-01-13
“不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲,這好像是我們汕尾的特色美食,雖說沒吃過,但鹹菜炒雞還是吃過的,鹹菜就是比較鹹的酸菜,在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的,鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大...
鹹菜香乾炒海帶的做法|鹹菜香乾炒海帶怎麼做
2024-02-24
食材明細主料海帶(120克)鹹菜(80克)香乾(3塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜香乾炒海帶的做法步驟1、材料:海帶(已泡發洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、香乾2、將海帶放在案板上切開,待用。3、將香乾放在案板...
粉皮榨菜鹹菜湯的做法|粉皮榨菜鹹菜湯怎麼做
2024-02-26
食材明細主料粉皮(一袋)輔料榨菜(一袋)鹹菜(適量)配料蔥(適量)豬油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、蔥。4、豬油。(提香)5、把粉皮放入溫水中浸泡,使其分散,成條。(切...
鹹菜蒸多寶魚的做法|鹹菜蒸多寶魚怎麼做
2024-02-23
“老爸又開始創新他的菜式了,這一次是用鹹菜來蒸多寶魚,本來以爲這種搭配會很奇怪,但是吃起來味道還不錯。我最喜歡聽熱油淋在多寶魚上滋滋的聲音。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹹菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚香(口...
臘肉蒸鹹菜乾的做法|臘肉蒸鹹菜乾怎麼做
2024-02-10
“用的是自制的臘肉和鹹菜乾,蒸出來非常的香!”食材明細主料自曬臘肉(90g)自制鹹菜乾(40g)大蒜(兩瓣)生薑(兩片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸鹹菜乾的做法步驟1、備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2、臘肉用開...
鹹菜炒海鰻的做法|鹹菜炒海鰻怎麼做
2024-02-23
“鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。”食材明細主...
裏脊肉鹹菜炒千張的做法|裏脊肉鹹菜炒千張怎麼做
2024-02-24
食材明細主料鹹菜(80克)千張(40克)裏脊肉(35克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉鹹菜炒千張的做法步驟1、材料:鹹菜(已清洗)、千張、裏脊肉(已切)2、將千張放在案板上切成絲。3、放入碗中。4、加入開...
鹹菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《鹹菜毛豆豆瓣酥》 鹹菜毛豆豆瓣酥怎麼做
2024-02-27
“【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《鹹菜毛豆豆瓣酥》我的童年隨父部隊遊走在江南山水村落和城鄉之間,到了春夏季節,特別是在雨後、田野禾苗在雨水的輕吻和漂洗後,顯得格外的翠綠通透,空氣也格外地清新誘人。雨後的江南水...
鯧魚燒鹹菜的做法|鯧魚燒鹹菜怎麼做
2024-02-23
“鯧魚是一種身體扁平的海魚,刺少肉嫩,富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。鯧魚燒鹹菜,鹹菜去除了鯧魚中的...
蒸鹹菜絲的做法 【山東】蒸鹹菜絲 蒸鹹菜絲怎麼做
2024-01-11
“記得小時候,媽媽經常蒸鹹菜絲來吃,早晨的時候鹹菜就着大饅頭,再喝一碗粥,吃得很是滿足。”食材明細主料鹹菜頭(1個)輔料蔥(適量)油(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜頭擦成絲用...
豆瓣鹹菜湯的做法 去除油水-----豆瓣鹹菜湯 豆瓣鹹菜湯怎麼做
2024-03-01
“這是節後去油的好菜,一年吃不了三回的鹹菜,感覺也特有味道,也鮮呢。”食材明細主料豆瓣(適量)鹹菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣鹹菜湯的做法步驟1、食材準備。2、鹹菜、大蒜...
鹹菜炒筍絲的做法|鹹菜炒筍絲怎麼做
2024-02-29
“春天到了,市場上的春筍越來越鮮嫩,買來不多燒幾個菜簡直辜負了這大好的春光。今天就給大家介紹一個春天的家常菜:鹹菜炒筍絲”食材明細主料春筍(適量)鹹菜(1包)輔料水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
皮幹鹹菜的做法 【平淡的幸福】皮幹鹹菜 皮幹鹹菜怎麼做
2024-02-29
食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)白芝麻(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮幹鹹菜的做法步驟1、把蘿蔔乾用水泡軟。2、洗乾淨瀝乾水分。3、蘿蔔乾切成段。4...
鹹菜春筍燒小黃魚的做法|鹹菜春筍燒小黃魚怎麼做
2024-02-27
“黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類,大黃魚成體長約40一_50釐米,小黃魚30釐米以下,體背黃色,頭大,尾巴狹窄,棲息在外海,春季游回近海產卵,鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵,還有硫胺素、核黃素、尼克...
蘿蔔豆芽鹹菜的做法|蘿蔔豆芽鹹菜怎麼做
2024-02-01
“冬季最適合吃大紅蘿蔔,防癌抗癌,富含維生素A,基本不含嘌呤,抗痛風,降血壓,助消化,止咳平喘,排毒美容……各種功效,家裏種的蘿蔔收成了,做了點鹹菜,搭配各種粥,很下飯!”食材明細主料紅蘿蔔(1個)黃豆(100克)輔料蔥花(1段)鹽(25克)植物油(1...
鹹菜西芹炒牛肉的做法|鹹菜西芹炒牛肉怎麼做
2024-02-28
“很悲催的,火太大,鍋裏煙好大,爲了拍過程圖,炒過火了,第一次把牛肉炒老了。哎!不過還好不會很硬。這鹹菜是爲了煮豬肚買的,一塊錢,沒全部煮,剩下一點得趕緊處理掉,沒辦法,冰箱牛肉多啊,就想到炒牛肉了,加點西芹是希望西芹的清淡能...
蒸蘿蔔乾鹹菜的做法|蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做
2024-02-26
“每年的秋季我都會曬一些蘿蔔乾,去年買了一百斤的大蘿蔔,一狠心曬了七十斤,結果吃到開春還沒吃完。今年就只買了五十斤也全都讓我給切了曬乾了。我兒子比較喜歡吃蘿蔔鹹菜,雖說是鹹菜但也不是很鹹的,早餐就着喝粥挺不錯,而...
鹹菜煮豬肚的做法|鹹菜煮豬肚怎麼做
2024-02-28
“在家吃豬肚,經常吃的是鹹菜煮豬肚,特別是湯很好喝,這個湯百吃不厭呢!”食材明細主料鹹菜(適量)豬肚(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲,鹹菜切片。(鹹菜太鹹的話要先用水泡一下)2、鍋裏熱...
肉片鹹菜煮凍豆腐的做法|肉片鹹菜煮凍豆腐怎麼做
2024-01-09
“看冰箱裏還有一塊凍豆腐就做了這道【肉片鹹菜煮凍豆腐】,大衆菜吧,很簡單。。。”食材明細主料熟肉片(45克)鹹菜(125克)凍豆腐(190克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片鹹菜煮凍豆腐的做法步驟1、食材:熟肉...
鹹菜茭白絲蓋澆湯麪的做法|鹹菜茭白絲蓋澆湯麪怎麼做
2024-02-24
食材明細主料茭白(200克)鹹菜(120克)麪條(175克)輔料鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜茭白絲蓋澆湯麪的做法步驟1、材料:茭白、鹹菜(已清洗)2、麪條3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一...
營養健康小鹹菜的做法|營養健康小鹹菜怎麼做
2024-02-01
食材明細主料花生仁(100克)芹菜(100克)胡蘿蔔(80克)輔料八角(5克)桂皮(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)營養健康小鹹菜的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切丁2、生花生仁加水,鹽,八角,桂皮大火煮,滾開後小火慢煮3、生花生仁加水,鹽,八角,...
墨魚爆炒鹹菜的做法|墨魚爆炒鹹菜怎麼做
2024-02-01
食材明細主料墨魚(450克)鹹菜(180克)輔料生薑(1塊)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)蒜末(1勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚爆炒鹹菜的做法步驟1、準備食材,鹹菜洗淨,墨魚洗淨2、墨魚切長條狀,放少許料酒,姜條醃製,鹹菜切...
鹹菜炒花蜆的做法|鹹菜炒花蜆怎麼做
2024-02-23
食材明細主料花蜆(適量)鹹菜(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒花蜆的做法步驟1、花蜆買回家之後放進盆裏,加入適量鹽,再倒入清水沒過花蜆,目的是使其吐出泥沙(如果有海水,直...
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