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“簡單也是美味。”食材明細主料羊肉（半斤）輔料蔥（一棵）花椒（15粒）姜（一片）紅辣椒（一個）調料香油（適量）色拉油（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、鍋中放油五成熱放入花椒爆香後撈出。2...

白蝦肉質鮮嫩可口，入口很有彈性，具有獨特的海鮮味道，除此之外，白蝦含有較多的蛋白質，其營養價值很高，且脂肪含量較低，因此是很多人日常喜歡的肉類食材之一。只要掌握適宜的烹飪方法，就能做出美味的白蝦大餐。下面一起來學下白...

對於小寶寶來說，牙齒還沒有長好的他們無法像成年人一樣進食，爲了能夠得到所需的營養，他們只能夠吃一些流質的食物，米糊就是其中非常受歡迎的一中食物。紅薯米糊含有非常豐富的營養，同時紅薯中自帶的甜味更令寶寶喜歡，因此成...

蓮藕有清熱去火，補血和通氣功能，最適合夏天食用。蓮藕排骨湯也是生活中最常見的湯之一了，兩者混在一起有補氣補鈣的作用。在夏天沒有胃口的時候，配上藕塊做一道排骨藕湯，營養豐富，非常的開胃。主料排骨：500g蓮藕：1節輔料花生：...

竹蓀是一種靈草，在它成熟之後能散發出濃濃的清香，而且竹蓀不僅肉質滑嫩，味道鮮美，而且營養豐富，是一種名貴食用菌。雖然我竹蓀湯是第一次做，不過我是有師傅指點的，所以我是不會浪費這麼好的食材的，而事實證明我的竹蓀湯還是非...

炒肝是什麼呢?炒肝其實是在我們北京地區的一種傳統名小吃。炒肝具有很多的特色，不如說它的湯汁是油亮醬紅的，肝也是香而且腸肥，特別是味濃而不膩，稀而不澥。其實炒肝主要是以豬的肝臟以及大腸等爲主要是食材，以蒜等的爲輔...

我們都知道，市面上出現了很多蟹黃的加工品，如：蟹黃豆腐煲、蟹黃鮮蝦丸、蟹黃拌麪還有蟹黃醬等等。品樣豐富且美味。在衆多菜品中我最喜歡蟹黃蛋。蟹黃蛋是一道家常菜，但是我要告訴大家一點啦蟹黃蛋這道菜不時蟹黃和蛋炒在...

相信大家都會遇到一下的情況，煮飯的時候煮多了而且沒有吃完。之後冷卻掉了。這個時候大家同學通常的做法就是將他丟掉。認爲這樣的飯不好吃，還不衛生。其實冷飯也可以做出很多沒事，今天整理出來一些方法，分享給大家。大家...

“應季的新鮮食材纔是一道好滋味菜餚的點睛之筆，雨後的春筍配上剛上市的豌豆，筍鮮豆香，再加上鹹鹽醃製的火腿丁，不用半點別的調味料，就能夠燒出一盤味道清鮮爽口的下飯菜。”食材明細主料鮮筍（1根）豌豆（200g）金華火腿（100g）輔料...

很多人都十分喜歡吃米粉，米粉口感Q彈有嚼勁，而且不同做法做出來的米粉也是各有風味，米粉可以炒着吃，加點蔬菜、瘦肉，再淋上辣椒油、麻油，保證Q彈鹹香，米粉還可以煮着吃，邊喝湯邊吃粉，溫暖美味，那麼米粉要怎麼做纔好吃呢？煮多久才...

蕨菜是一種富含營養物質的菜，很多人在採集了比較新鮮的蕨菜之後，不知道怎麼去儲存，也不知道怎麼去吃，最常見的方法就是用鹽來醃製，但是蕨菜用鹽醃具體的情況，我們又瞭解多少呢，我們怎樣用鹽去醃製呢，我們醃製完成怎麼去吃呢，下...

四月已經過半，馬上就要迎來五月小長假了，大家有想好要去哪玩嗎？沒想好也不用擔心，我們可以約兩三好友在家裏喝頓美美的下午茶，既輕鬆又聯絡了感情。說到下午茶，就必不可免的要提到甜點了，今天讓我來教大家做一道簡單又好吃的...

現在的孩子們都喜歡吃蛋糕坊裏各式各樣精緻的麪包，別說是他們，就算是我們大人也都受不了它們的誘惑。然而這些麪包大多價格昂貴，偶爾吃一次還行，天天吃，錢包就受不了了，今天小編就爲大家介紹一下自己在家怎樣蒸麪包。怎樣蒸...

滷雞爪，可是一道美食佳餚，有時候也會作爲下午的點心，對於女性來說，雞爪中的膠原蛋白能夠美容養顏，多吃能夠補充膠原蛋白，使得臉上的肌膚滑滑嫩嫩又有光澤和彈性，但在外面買的滷雞爪總怕加了一些對身體不好的添加劑之類的東西...

現代生活的節奏越來越快，大家在繁忙中穿行，感受着忙的苦樂悲喜。俗話說的好，民以食爲天，家家戶戶都離不開吃這個話題，每個地方都有自己的特產，其中，其中好吃有名的莫過於茶樹菇了，菌菇類食物不僅有豐富的營養，口感也是一流呢，下...

這一道芋頭燉排骨是一道家常菜餚，不僅做法簡單，而且營養也非常豐富！深受大家的喜歡！再來看看芋頭，芋頭的營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、等多種營養成分。主料芋頭：5...

許多人都知道幹松茸比新鮮松茸貴，營養價值要高，能夠滋補身體，緩解氣血不足、貧血等症狀。是許多人食補的不錯選擇，但是許多人都不知道幹松茸怎麼吃最好！現在給大家推薦幾種吃法。大家在家裏輕輕鬆鬆的就可以做出來，耗時短，味...

很多小夥伴們都十分愛吃滷煮，滷煮作爲北京十分有特色與代表性的小吃，是很多人在吃飯時、聚餐喝酒時、閒時無聊煲劇時的美味食品，那麼滷料該如何製作呢？它應該加入什麼材料纔會最美味呢？而且滷料要煮多久？下面我們就一起來看...

玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物，在中國很多地方盛產。而它在我國也是重要的糧食作物，還是一種飼料作物。同時玉米也是全世界公認的總產量最高的農作物，它在全球的種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。正是因爲玉米的...

大家平時都會喜歡吃豬肉，因爲豬肉相對來說比較適合大衆的口味。一般我們買回來的豬肉都是炒着吃或者是紅燒吃，其實在做紅燒肉的時候裏面加入土豆還是非常好吃的。今天小編就要教大家用土豆和紅燒肉製作非常美味的食物，看...

奶茶以前是中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年的歷史。奶茶品種包括了耐材粉，冰奶茶，熱奶茶，鹹奶茶等。很多人都愛喝奶茶，但是很多人都不知道，奶茶該這麼做纔好喝。今天給大家整理出幾種，大家可以嘗試做一下，在家裏...

鵪鶉蛋是許多小夥伴都十分喜愛的食物，鵪鶉蛋不僅味道鮮美，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、氨基酸、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，而且鵪鶉蛋可以直接用水煮，還可以煲湯吃、烤着吃，都能吃出鵪鶉蛋的鮮美...

過年家裏親戚給了一箱醃製帶魚，嚐了一下，媽呀！給我鹹的喲，趕緊上市場買兩條新鮮帶魚，做個紅燒帶魚吃，帶魚呢，聽說有人管它叫褲帶魚，還別說，咋一看真挺像條銀褲帶的，這帶魚表面上銀色的東西可別去掉哦，它可是鮮美味道的來源，背上的...

很多小夥伴們都十分喜歡吃西米，特別是夏天時，一杯甜絲絲又涼快的西米露是很多小夥伴的摯愛，逛街逛累了回家喝一杯，閒時看劇時口渴喝一杯，西米Q彈的口感可以增添很多幸福感，想喝西米露，不妨在家自己做哦，想喝多少喝多少，最重要...

進入三伏天，許多人都容易患上熱感冒的症狀。魚腥草想必大家都非常熟悉，自古以來，魚腥草都有去熱退火的功效，對大人小孩都非常管用。小編從小一有咳嗽上火就會喝上一杯魚腥草茶，這樣能大大緩解身體的不適。魚腥草除了泡茶喝...