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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500雞雜：3副輔料生薑：3片具體步驟1.菜心洗淨，摘成段狀，放開水裏稍焯撈起瀝乾水；雞雜用鹽洗淨，切爲片狀和條狀，抹乾水分，用生粉、生抽、生油、酒各1湯匙拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘草菇肉質肥厚，口味獨特，味道極鮮，能夠清熱健胃，提高人體免疫力；肉丸爽滑，彈性十足；雞雜可以健胃消食，營養豐富。草菇肉丸雞雜湯，融合了草菇的鮮香和雞雜的鮮甜...

食材明細主料魚腥草（250克）豬肉（300克）輔料小蔥（適量）大蔥（適量）姜（5片）花椒（10顆）澱粉（50克）雞蛋（一個）酸鹹（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥，魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許蔥姜，放幾粒...

食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（6個）茶樹菇（1小把）筍乾（1小把）青椒（3個）紅椒（3個）姜蔥蒜（適量）配料雞蛋精（1個）五香粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜菇雞肉丁的做法步驟1、香菇,茶樹菇提前用水泡發2、筍乾用開水焯過...

食材明細主料菠菜（155克）雞胸肉（1克）新鮮香菇（3個）調料豬油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞肉丸菠菜湯的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）。2、雞胸肉（已清洗）。3、新鮮香菇（已洗...

食材明細主料黃花菜（適量）肉丸（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）忘憂草肉丸湯的做法步驟1、黃花菜泡水。2、肉丸。3、蔥花。4、飛水備用。5、放入肉丸薑片煮軟。6、放入黃花...

“我們家小天天的最愛”食材明細主料肉（500克）輔料蘑菇（250克）配料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）紅蓍粉（適量）雞蛋（一個）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,切碎.2、加入生薑大蒜鹽紅薯粉絞...

“挺簡單的一道湯~~~~~~o(∩_∩)o”食材明細主料草菇（適量）丸子（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草菇丸子豆腐湯的做法步驟1、所有材料！2、先把湯水煮開3、依次放入草菇，丸子，豆...

食材明細主料杏鮑菇（適量）鮮香菇（少許）生薑（適量）自制雞肉丸（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）白胡椒（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法步驟1、準備好食材（香菇沒合照了）。2、將杏鮑菇撕成條。3...

“菌菇，肉丸與雞肉的完美融合，鮮美至極，喝上一碗暖身又滋補～”食材明細主料草雞（半隻）肉丸（適量）鹿茸菇（適量）輔料薑片（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丸菌菇煲雞湯的做法步驟1、草雞洗淨...

食材明細主料蟲草菇（100克）三黃雞（520克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨剁開焯水）。2、將三黃雞下入高壓鍋中，加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋...

食材明細主料炸肉丸（2個）鴨跖草（約80g）輔料清水（半碗）蛋黃（一個）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分爲四。4、肉丸放鍋裏，加半碗多清水。5、煮開3分鐘...

食材明細主料平菇（適量）肉丸子（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）蒜末（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇肉丸雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒生薑末蒜末。3、倒入平菇翻炒。4、加入清水，肉丸...

食材明細主料瘦肉（適量）羊肚菌（適量）姬松茸（適量）竹蓀（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉...

食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（兩個）牛肉丸（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉丸金針菇湯的做法步驟1、金針菇洗淨剪成小段備用。2、肉丸提前解凍對切備用。...

食材明細主料豬絞肉（適量）輔料杏鮑菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）高湯（適量）醬油（適量）澱粉水（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇熘肉丸的做法步...

食材明細主料雞腿肉（一個）草菇（適量）口蘑（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）香草（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮草菇雞湯的做法步驟1、把鮮草菇和口蘑切片備用。雞腿肉去骨切成薄片2、鍋裏放水燒開，放入雞肉和兩片姜再次煮開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：100牛肉丸：150鮮香菇：60輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備好食材2.金針菇去頭洗淨3.鮮香菇洗淨切塊4.鍋中水煮開倒入油5.放入金針菇6....

食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）香菜（適量）肉丸（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸雜菜湯的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切片。2、蔥切片。3、香菜切碎。4、肉丸解凍。5、鍋...

“美美的草菇適合脾胃虛弱的人，夏天吃點可以增強免疫力。是雞湯的好搭檔。”食材明細主料雞肉（0.8kg）草菇（適量）輔料蓮子（適量）百合（適量）調料姜（少量）料酒（2勺）蒜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）草菇雞湯的做法步驟1、雞肉...

“近日，記者走訪了一些肉丸類產品消費集中的地方，發現大量肉丸都是澱粉和食品添加劑混雜了零星肉類而製成。因爲這些肉丸價格相對便宜，而口感風味較“貨真價實”的肉丸差別不大，因而成了目前在火鍋店、麻辣燙中的“明星產...

食材明細主料豬肉（適量）雜菇（適量）黑木耳（適量）竹蓀（適量）輔料姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉湯的做法步驟1、雜菇泡發。2、黑木耳泡發煮沸備用。3、竹蓀泡發。4、鍋里加入適量水後放入肉塊...

食材明細主料牛肉丸（適量）金針菇（適量）老鴨湯（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉丸菌菇湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、牛肉丸解凍好備用。3、老鴨湯備用。4、準...

“此草是一味中草藥，鮮時可採摘嫩牙葉做保健湯，不要以爲只有女人吃了纔有保健作用，其實是男女老少都可吃的。它具有活血、利尿、調經、殺菌消炎的作用，到二三月時採摘嫩牙最好。此草已漸得到普遍人的認可，從野生到人工種植...

“冬天，是呼吸道感染性疾病的多發季節。冬天吃雞肉燉蘑菇，特別有益，不只讓人享受了美味，還能暖身溫中、疫增強免力。吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯，能防控感冒。它還是東北民間流行的滋補良方，凡體質虛弱和久病臥牀的人、老人、產...