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“春天了，給大家分享一道食材簡單，製作方便的三色蒸糕。所有原料攪一攪，蒸一蒸，十幾分鍾就能完成，簡單吧。剛剛蒸好的蒸糕，頂部會像開花一樣裂開，濃濃的奶香，淡淡抹茶香，入口綿軟，健康而不甜膩，絕對小清新。”食材明細主料牛奶（60...

“今天嘗試一下做酒釀饅頭，酒釀是買的，蒸的時候滿屋飄香，口感香甜，按上去綿軟Q彈。麥香中帶着絲絲酒香的甜味，即使是夏天也很有食慾。”食材明細主料溫水（40克）酵母（3克）酒釀（150克）普通麪粉（300克）輔料白砂糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）一...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘漢堡隨處可見，但是你有沒有親手製作過漢堡呢？不妨親自下廚，自己動手做一次漢堡，夾在漢堡中的餡料還可以自己選擇喜好，何樂而不爲。要是想製作做一款...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紫米：半斤豬油：3大匙砂糖：5大匙紅豆沙：1包蜜大豆：適量糖蓮子：適量去核紅棗：適量桂圓乾：適量蜜金桔幹：適量蜜紅豆：適量葡萄乾：適量輔料白芝麻：適量具體步驟紫...

“今天這款椰香麪包卷，剛出爐的時候超級香，做法簡單，入口細膩，口感超好，底部的椰奶和麪包融合在一起後，味道超級贊！！！”食材明細主料高筋麪粉（270克）白砂糖（50克）鹽（1克）酵母（3克）椰奶（230克）清水（50克）椰子油（20克）玉米澱粉（4克）輔料熱牛奶（10...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘很久沒有做過這個綿軟柚皮糖了，上次做還是去年的事情了！首先要買幾個柚子，吃完時候把柚子皮留下，我買了四個柚子，一共是四個柚子皮，要把這些皮不斷地反覆浸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：270酵母：3糖：3多美鮮無鹽黃油：35橙汁：70輔料橙皮：一份食鹽：3水：62雞蛋液：35具體步驟1.1把除了橙皮的所有料都放入盆裏用手提打蛋器攪拌，把麪糰攪拌至...

“今天換一個土豆的做法，黃油烤薯角，黃油的奶香，黑胡椒的提味，土豆質樸包斂，入口時外層酥脆，內裏綿軟有層次，太好吃啦！”食材明細主料土豆（3-4個）鹽（5克）黑胡椒（適量）食用油（25克）無鹽黃油（30克）玉米澱粉（適量）輔料大蒜（1顆）橄欖油（5克）原味（口...

“山藥糯米丸子，和平常吃的湯圓味道口感是完全不一樣的，糯米粉加了山藥，吃到嘴裏沒有那麼粘，有種沙沙的，糯糯的感覺，很香甜、軟糯、綿軟、細膩，又添加了紅棗紅糖枸杞，對女性補氣血，健脾胃有很大的好處，改善冬季手腳冰涼，心暖身暖...

“幾個月前，小兔跑了趟廈門。人山人海的好麼。各種熱啊！！！這素鬧哪樣。(誰讓你非挑學生暑假的時候去玩啊。。。摔~）雖然過程小辛苦，不過到那我也沒少吃。只要是網上推薦的，什麼出遊攻略啦，什麼達人推薦啦，什麼街邊探食啦，只要是...

食材明細主料山藥（600克）輔料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裏放足夠得涼水，大火燒開放入山藥。5、大火蒸30分鐘。6、取出來稍晾...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這款綿軟潤滑好吃的幹拌刀削麪不僅口味獨特，營養十足，香氣撲人，鬆軟無比，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，手殘黨也不用怕，還等什麼呢，...

“💋想吃冰淇淋在家輕鬆做，綿軟無冰渣，絕對可以媲美哈根達斯的喲！”食材明細主料桑葚（50g）牛奶（50g）淡奶油（85g）煉乳（25g）零卡糖（20g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桑葚冰淇淋的做法步驟1、準備好所需食材。2、桑葚洗淨去蒂...

“海綿蛋糕的口感真的是太好了！再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油（50ml）牛奶（50ml）低粉（100g）雞蛋（6個）輔料肉鬆（適量）糖（30g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、...

“自從掉進烘焙這個甜蜜的坑，作爲兩個孩子媽的我來說，就算要照顧兩個孩子，再辛苦再勞累我都在不斷學習和嘗試各種麪包和蛋糕的製作，看到許多大師們的作品我不禁感嘆！什麼時候我也可以做出和他們一樣的美食呢……羨慕不如行...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250ml雞蛋：1個輔料鹽：2油：30ml全脂奶粉：16水：100ml酵母：3白糖：37具體步驟1.備好料2.全部倒入麪包機裏，兩個和麪程序。開始發酵。3.發展到兩位大後...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：400輔料油：適量紅糖：適量具體步驟1.紅豆用清水泡一夜2.泡好的豆子放入高壓鍋中放入適量的清水大約和紅豆平齊3.選擇豆類檔4.煮熟的豆子用勺子壓...

“想要做土司，當早餐不錯吃哦！😍”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1個）水（150ml）黃油（30克）糖粉（30克）鹽（5克）發酵粉（15克）輔料橄欖油（5ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綿軟早餐土司的做法步驟1、準備材料。2、乾粉類過篩。3、溫水加...

“這個奶酪蛋糕還是菠菜俠生日的時候做的。他自己欽點的，他說這個不費事，還非常好吃。味道真是要多好吃就有多好吃，我自認爲比附近85°C的奶酪蛋糕還要香幾個百分點。”食材明細主料奶油奶酪（150g）鮮牛奶（80g）奶油（40g）雞蛋（4個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料砂糖：90g核桃仁：40g低筋麪粉：100g雞蛋：3個輔料油：30ml牛奶：30ml鹽：2g芝麻：適量具體步驟1.先把核桃仁烤熟，切碎。2.低筋麪粉過篩。3.雞蛋磕到一個無油無水...

“紅棗跟雞蛋的碰撞，有顏有料。拿在手裏Q彈Q彈，咬上一口，鬆軟綿密，入口鮮甜，抵達胃，透露着滿足的感覺。冬天就應該吃點甜而熱乎的。”食材明細主料紅棗（一盤）底筋麪粉（80g）雞蛋（3個）紅糖（60g）輔料油（40g）牛奶（40g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（...

“重油重糖的磅蛋糕，向來讓人又愛又怕，這次的比賽要求是做健康的烘焙，讓烘焙變得更健康，於是我想到了用酸奶代替了部分的黃油，添加了酸奶的磅蛋糕，口感比普通的磅蛋糕更加的鬆軟綿軟。健康又好吃哦。”食材明細主料低粉（130...

“聽名字就知道這款蛋糕的口感了吧，象棉花一樣綿軟細膩，是不是迫不及待想嘗一口呢，這款蛋糕其實是前段時間做的，口感很棒，但一直對照片不太滿意，所以沒有放上來，今天再翻看照片，又覺得還過得去，就放上來做個紀念吧。”食材明細...

“有朋友對我說，戚風蛋糕是烘培的基礎，所以一定要學會這入口即化、棉軟至極的蛋糕。且不說話對不對，但這蛋糕真的是特別的好吃，我想，只要是想學習烘培的朋友，一定都不會放過。它口感棉軟、健康營養、無論是早餐、下午茶還是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芒果：2個淡奶油：200輔料檸檬：一個具體步驟將冰磚放入容器中，常溫下稍作解凍。芒果去皮、將果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）檸檬擠汁。將芒果肉和檸檬汁...