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炒上海青的做法 一盤樸實的青菜維C 炒上海青怎麼做
2024-01-05
“多吃青菜身體棒棒。”食材明細主料上海青(適量)菜心(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒上海青的做法步驟1、青菜清洗,下鍋煮,水中放食鹽和油,煮兩到三分鐘。2、撈出備用3、...
醬爆螺獅的做法 清明節後不要忘記唆完一盤醬爆螺獅,才叫不負春光! 醬爆螺獅怎麼做
2024-01-28
“雖然螺獅一年四季都有,但清明節的螺獅肉肥,腥味小。故在古代農諺“清明螺,肥似鵝,三月螺獅四月蚌”的說法。記得小時候唆不出螺獅肉,爸爸就給一根牙籤讓阿拉自己挑肉吃。”食材明細主料螺獅(一斤)輔料豆瓣醬(一勺匙)料酒(2勺...
樂山名小吃鉢鉢雞,走都走起來了,咋個能不吃一盤喃
2018-04-09
鉢鉢雞吃過不少,樂山當地的鉢鉢雞還真沒吃過,既然來了,肯定吃了再走啊。我也是看到網上推薦菜找到的這家店。店面看起來還不錯,人也不多,不打擠,也不鬧。每個桌子上還擺了個沙漏。我就點了份黃雞肉,和紅湯的鉢鉢雞。紅油上面...
蒜香雞翅的做法 蒜香雞翅丨肉嫩多汁一盤上桌就搶完!! 蒜香雞翅怎麼做
2023-12-30
“今天我們來做一道蒜香雞翅是一道由雞翅爲主要材料做成的菜品,屬於家常菜。蒜香雞翅中雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力...
沙灣大盤雞|一盤融合了中國多元文化的美食
2019-06-26
在吃貨的眼中,北京的代表是北京烤鴨,重慶的代表是火鍋,蘭州的代表是蘭州拉麪,湖南的代表是臭豆腐,而新疆的代表就是大盤雞。新疆的大盤雞不僅風靡全中國,還走出國門走向了世界,讓更多的人知道中國還有這樣一道美食,也讓更多的...
金不換炒薄殼的做法 3分鐘搞定一盤夏天潮汕必備金不換炒薄殼(海瓜子) 金不換炒薄殼怎麼做
2023-12-28
“薄殼的營養價值和功效:“薄殼(潮汕名)不僅味道鮮美而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄體表有粘液含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份含有多種營養元素而且...
夏日怎麼能缺一盤蛤蜊肉|那麼蛤蜊肉要如何清理呢?
2018-07-30
2019年的春天強勢來襲,相信每個城市的大街小巷開始瀰漫了各類香味,2019年一個新的街邊美食季全面來臨!但是天氣這麼熱熱,總有不想出門的時候!那今天給大家介紹一款素有“天下第一鮮”的美味小食蛤蜊,在家也能吃到夏日的味...
男女老少都愛吃的雞蛋苦瓜太容易做了|夏天隔三差五就要來上一盤圖解
2018-09-04
親愛的朋友大家好。今天爲大家介紹的這道菜是雞蛋炒苦瓜。雞蛋炒苦瓜是一道非常常見的家常菜,不僅營養豐富、顏色漂亮,而且做法也是很簡單的。夏天的時候多吃些苦瓜可以清熱降火,患有糖尿病的人多吃些苦瓜也是非常有好處...
一盤茶碗蒸的做法|一盤茶碗蒸怎麼做
2024-01-13
“食家飯姐姐有篇文章叫做《人生第一道菜》說的就是嬰兒出生,可以吃奶糕和麪糊的時候,絕大多數人第一道品嚐的真正意義上的“菜”應該就是燉水蛋。我媽媽直接是叫燉蛋的,在日本就是在一個小小的茶碗中放入蛋液、湯汁、雞...
一斤龍蝦尾能做一盤嗎
2018-11-25
能。龍蝦尾在清洗的時候要用食用鹽或者白酒浸泡清洗,食用鹽和白酒有消毒殺菌的作用,這樣能把龍蝦尾清洗的很乾淨。清洗乾淨的龍蝦尾,能烹飪出來很多的美味菜餚,例如油燜龍蝦尾,麻辣龍蝦尾,蒜香龍蝦尾,香辣龍蝦尾,幹鍋龍蝦尾等...
魷魚炒絲瓜的做法 沒有胃口?可以來一盤魷魚炒絲瓜,瞬間食慾大增 魷魚炒絲瓜怎麼做
2023-12-28
“八角絲瓜功效與作用:淡化色斑、促進大腦發育八角絲瓜是植物絲瓜中一個特殊品種,因果實在長大以後表面會有多個凸起的棱,根據它的特性稱爲八角絲瓜。八角絲瓜肉質細嫩,味道略甘,具有淡化色斑、促進大腦發育等功效。1、淡...
上海人餐桌的記憶|從一盤立豐香腸開始!
2018-01-02
《孟子》雲:食色,性也。對於中國人來說,吃永遠都是重頭戲,無論身處何地,每個人的記憶深處一定有一道令人思念的味道。如浙江杭州傳統風味名菜西湖醋魚、江蘇逢年過節常吃的紅燒獅子頭、福建人宴請四方的佛跳牆……這...
香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盤不過癮~ 香菇豆豉炒花蛤怎麼做
2024-01-28
“以往只能在海邊才能吃到的新鮮玩意兒,不知從何時起已經成爲街邊燒烤小攤、海鮮大排檔裏的一道必點招牌菜。夏天的傍晚,爆炒花蛤的那種特殊香味在大街小巷中飄蕩,無孔不入,行人對這種香味的抵抗力幾乎爲零,對小編這種資深...
自己做上一盤怪味鴨脖|既美味又省錢圖解
2019-01-01
鴨脖是我最愛的小吃之一了,無論是下班回家,還是無聊時追劇,我總忍不住啃上幾根鴨脖,但每月買鴨脖的開銷也比較大,外面好吃的鴨脖一買動不動就花了幾十塊錢,網上賣的又不新鮮,不如自己買點生鴨脖,自己做上一盤,既美味又省錢。主...
營養沙拉的做法 一盤可以做主食的營養沙拉 營養沙拉怎麼做
2024-01-07
“日常接觸得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介紹的這款沙拉是用土豆、雞蛋、青瓜和火腿腸製作,粉粉的材料、脆口的青瓜與沙拉醬的香甜味“勾兌”在一起,葷素搭配,既有沙拉的風味,又有主食的感覺。再來一碗羅宋湯,完美!”...
蝦皮菠菜,好吃又爽口,我一個人就可以幹掉一盤兒圖解
2018-12-30
蝦皮拌菠菜,維生素,蛋白質,鈣含量相當豐富的一道涼拌菜。製作這道菜所需主要食材,菠菜,蝦皮,雞蛋,首先將雞蛋煎成雞蛋薄餅,放涼切絲,再將菠菜焯水,然後將所有食材放入大碗中,拌上自己喜歡的調料,一道非常爽口的涼拌菜即成。主料菠...
炒香乾的做法 這是一盤不甘心做滷味的香乾-莊青山 炒香乾怎麼做
2024-01-08
“這是一盤不甘心做滷味的香乾搭配上小清新的芹菜條華麗轉身成超級下飯菜!有態度的家常快手菜就應該是這樣子好吃又簡單,趕快學起來~”食材明細主料芹菜(200g)香乾(100g)小米辣(1條)輔料糖(7g)生抽(15g)豆瓣醬(7g)黃豆醬(7g)鹹鮮(口味)...
這是一盤不甘心做滷味的香乾|莊青山怎麼做好吃
2020-02-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這是一盤不甘心做滷味的香乾搭配上小清新的芹菜條華麗轉身成超級下飯菜!有態度的家常快手菜就應該是這樣子好吃又簡單,趕快學起來~主料芹菜:200g香乾:100g...
蠔油生菜的做法 一盤失敗的蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
2024-02-27
“對於耗油生菜,只是聽說過,沒吃過,也沒做過,第一次做,問題就來了!這個問題源於我對耗油的使用不了解,想當然的以爲它也是一種食用油,居然就把它給當油使了,認爲下鍋熱化才能用,結果,結果...寫下這篇博文時還在回顧着:怎麼就那麼...
蔥香餅乾的做法 爲春遊烤一盤鹹餅乾——蔥香餅乾 蔥香餅乾怎麼做
2024-02-23
“盼着、盼着春天就悄悄的來到了我們身邊,暖暖的陽光,含苞待放的花朵,綠油油的稻田,一片片的油菜花....都吸引着我們走出家門去迎接這個美好的春天。上上週末原本約好了朋友一家一起去春遊,爲此特意買好了帳篷,誰知因臨時開...
重慶李米線哪些地方有|盤一盤重慶李米線都在哪
2019-03-01
衆所周知,重慶的美食在中國是比較有名的。正所謂“湖南人不怕辣,重慶人辣不怕,四川人怕不辣”,酸辣粉、米線等美食也成爲了重慶美食的一大特色。相信很多人和小編一樣,想到重慶就想到了酸辣粉和米線。說到米線呢,就不可以不...
上海大年三十必備菜|您最喜歡哪一盤
2018-02-27
中國的年夜飯是非常講究的,它代表着全家團圓,代表新年裏的好運氣,家家戶戶特別重視大年三十的跨年飯,全國各地,各家各戶把各種美味、最拿手的菜品佳餚端到大年三十的團圓桌上,讓每位親人細細品嚐。但由於中國南北東西地區習...
一盤“驚世駭俗”的山寨涼拌牛肉怎麼做好吃
2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:一塊蒜苗:適量香菜:一根小米辣:一根大蒜:適量輔料桂皮:適量鹽、生抽:適量八角:適量薑片:適量香葉:適量青麻椒:適量具體步驟1.準備材料2.3.鍋內坐水,放入牛肉...
野蔥拌折耳根的做法 野在一盤---野蔥拌折耳根 野蔥拌折耳根怎麼做
2024-03-01
“折耳根又叫魚腥草有着去火消炎的功效,是一種可貴的藥性食品,吃得習慣此味道的會覺得越吃越香哦。野蔥蔥味辛、性溫;具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效;”食材明細主料折耳根(1小盆)野蔥(1大把)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)...
紅燒肉的做法 三個小訣竅就能做出一盤濃油赤醬的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
2024-02-23
食材明細主料五花肉(500克)輔料蔥(1段)姜(3片)蒜(1頭)配料紅腐乳(1塊)八角(2粒)香葉(8片)冰糖(6粒)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、切好塊的五花肉用料酒醃製半小時3、醃好的五花肉控幹水分4、...
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