相關肉丸子的飲食百科

“黃花菜被人們譽爲“名菜、美花、良藥”，黃花菜作爲名菜，又被列爲“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍，礦物質含量比...

食材明細主料五花肉（250克）香菇（6朵）西紅柿（6個）輔料扁豆（六顆）枸杞（十二粒）蔥頭（適量）綠茶（適量）味精（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）綠茶肉丸子的做法步驟1、準備五花肉半斤2、西紅柿六個香菇六個3、將五花肉剁成肉...

“在家鄉經常吃到，現在在外面基本吃不到了。家鄉的做法是加入番薯粉的，不過現在基本已經很難找到正宗的番薯粉，所以只能用麪粉代替，味道還是可以的，就是沒有番薯粉的好吃。以後再找找，家鄉應該還是有人做的，問問親戚就好了，加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：400輔料糯米：100具體步驟1.肉剁成碎加入蔥薑蒜末，生抽鹽雞精拌勻2.把調過味的肉餡加入一個雞蛋，用手攪拌上勁3.這時買菜前泡上的糯米4.把糉葉放盤...

“肉丸子嫩嫩的，香香的，湯汁清淡。”食材明細主料肉餡兒（300g）小白菜（100g）輔料雞蛋（1個）調料薑絲（1勺）鹽（適量）蔥花（1勺）姜碎（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清湯肉丸子的做法步驟1、小白菜洗淨切成段。2、肉餡兒加入姜碎，蔥花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘿蔔是最普遍的滋補品，不管男女老少，多吃蘿蔔絕對有好處，然而只有冬天的蘿蔔最潤口。所以在清冷的冬天裏，我們就來一道肉丸子燜蘿蔔吧。澆上麻辣腐，味道更...

“外面下着雪，哪也去不了；就在家折騰美食；今天，這個肉丸子是用了巴馬的黑米；來自長壽之鄉哦；黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳。黑米種植歷史悠久，是我國古老而名貴的水...

“經常會給倆孩子做蒸肉丸子，糯米的，大米的，小米的，搭配山藥，香菇，胡蘿蔔等等，健脾養胃，肉不柴容易咀嚼不塞牙，大人孩子都愛吃。”食材明細主料小米（適量）山藥（150g）豬肉餡（150g）輔料玉米澱粉（1勺）小蔥（2顆）蛋清（1個）調料鹽（2g）糖（3g）白胡椒粉（2...

“變着花樣吃方便麪。。。”食材明細主料肉末（150克）方便麪（半包）輔料香蔥（適量）料酒（適量）醬包調料（1包）澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）方便麪肉丸子的做法步驟1、食材：肉末。2、方便麪。3、香蔥。4、將方便...

食材明細主料魚泥（250克）肉泥（250克）胡蘿蔔泥（100克）輔料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）生粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）炸胡蘿蔔魚肉丸子的做法步驟1、切好的魚肉，豬肉，胡蘿蔔丁放進攪拌機裏攪成泥，魚先去魚刺。2、盛出3、...

食材明細主料豬肉（適量）馬蹄（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）花生油（適量）西蘭花（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抱蛋肉丸子的做法步驟1、豬肉馬蹄切好，加入蔥、鹽、醬油、花椒粉放入絞肉機攪碎。2、...

“家鄉梅乾菜瘦肉丸子的味道，幾乎每個溫州家庭都有在做，出鍋時撲鼻的香味，讓我記憶深刻。在食慾欠佳的炎熱夏天，就着一盤梅乾菜丸子，一盤西瓜居然能吃下一大碗飯。原料梅乾菜是母親自己曬制，乾淨放心”食材明細主料梅乾菜（20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可能是因爲很多的朋友都喜歡吃丸子，但是我相信很多朋友都是沒有在家裏面嘗試製作過肉丸子吧，可能是因爲覺得很不方便，所以呢就沒有在家制作通常都是在外...

食材明細主料肉（適量）輔料豆角（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角肉丸子的做法步驟1、豆角洗淨燙一下2、撈出控水切碎3、肉餡放鹽，雞精，五香粉料油，攪拌均勻4、放豆角5、餡子團球裹玉米麪6、上鍋蒸20分鐘，開鍋香氣撲...

食材明細主料豬肉打碎（250g）冬瓜（一個圓片）輔料蔥花（適量）生抽老抽鹽（適量）雞蛋（一個）蔥香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順着一個方向攪拌2、用熱水煮丸子3、切好冬瓜和蔥花4、...

“今天是5月15日；高考倒計時第23天。每天給孩子做三餐飯，可謂在營養全面上絞盡腦汁。一日之計在於晨，一日三餐中，早餐應占全天總熱能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足夠的熱量，又要活躍腦功能，每天一定要搭配一些新鮮蔬菜、...

“米花肉丸子，用糯米爆米花加入肉泥，精鹽，生粉做成的丸子。香、糯，軟。是我們家鄉的宴客菜哦！逢年過節，新春招待朋友。它代表團團圓圓，幸福美滿。”食材明細主料爆米花（適量）豬肉泥（適量）輔料澱粉（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝...

“清淡美味，解油去膩。”食材明細主料兒菜（100g）爛肉碎（200g）輔料蔥花（2勺）雞蛋清（2勺）調料鹽（適量）生薑碎（5g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）兒菜肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒放入生薑碎和鹽攪拌均勻，再加入雞蛋清和蔥花不停攪...

食材明細主料迷迷餃（250克）青菜（195克）肉丸子（5個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子青菜迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、青菜（已洗淨切開）、肉丸子2、燒鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。3、接着，合入迷...

食材明細主料瘦肉（500g）輔料肥肉（100g）紅薯粉（兩大勺）雞蛋（1個）調料鹽（兩小匙）生抽（兩大勺）老抽（一勺）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸子湯的做法步驟1、瘦肉肥肉剁成肉沫，加生抽老抽鹽雞蛋山粉攪拌在一起，再分三次加入少量清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：150豆腐：1塊輔料鹽：適量生抽：適量油：適量小蔥：適量糖：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.準備好肉餡2.豆腐一塊3.豆腐放倒肉餡裏，拌碎4.這個樣子滴5.然後...

“端午節買的糯米沒用完，想着做點好吃的，看到糯米肉丸就想着給寶寶做點，別說還挺好吃。”食材明細主料豬肉（2塊）糯米（適量）輔料洋蔥（1個）姜（1塊）雞蛋（1個）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米洋蔥肉丸子的...

每個地方都會有人會做肉丸子，因爲都會有廚子，但是好不好吃又是另外一回事了。做肉丸子最重要的一點就是要勁道不散有彈性，這才能稱之爲好吃的肉丸子。所以肉丸子的製作是要講究一定的技巧的。今天我們就一起來看看做好吃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘最近天氣比較熱，所以口渴的時候很多人都會去喝冷飲。但是喝太多冷飲會傷害腸胃，而且還會長很多白頭髮。所以爲了身體健康還是少喝一些好，口渴的話儘量喝...

食材明細主料毛豆（220克）土豆（1個）肉末（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸子土豆毛豆湯的做法步驟1、食材：毛豆2、土豆3、肉末4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、在肉末...