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相關油雞的飲食百科
相關油雞的飲食百科
令人難以置信|蜜汁豉油雞好吃到吮指
2018-08-24
隨着人們生活水平的提高,快節奏的生活,讓人們習慣了燈紅酒綠、大魚大肉。但這不是重點,重點是人們逐漸遠離了蔬菜,開始走上覓食之路,覓的是葷菜,畢竟葷菜搭配得當,美味佳餚是唾手可得。那麼,蜜汁豉油雞也是其中一道,簡直美味到...
醬油雞豉油雞的做法|醬油雞豉油雞怎麼做
2024-02-24
“這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法,製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要,決定了成品的品質。”食材明細主料雞(2斤)雞內臟(一份)輔料陳皮(半個)香葉(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生薑(15g)配料料酒(3瓶蓋)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量...
沙姜豉油雞的做法|沙姜豉油雞怎麼做
2024-01-09
食材明細主料雞(一隻)輔料沙姜(50g)大蒜(3顆)幹辣椒(3個)醬油(半碗)鹹香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜豉油雞的做法步驟1、整雞洗乾淨,分成四大塊,晾乾水2、材料:沙姜二兩、大蒜三顆、幹辣椒三個、醬油半碗(正常的飯碗)、水三碗3...
豉油雞腳的做法|豉油雞腳怎麼做
2024-03-01
食材明細主料雞腳(適量)輔料豉油(適量)姜(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)豉油雞腳的做法步驟1、把雞腳指甲剪掉飛水。2、然後用涼水沖洗,再晾乾待用。3、燒熱鍋倒入油先把姜放入再放雞腳翻炒。4、炒均勻之後放...
玫瑰豉油雞怎麼做好吃
2019-12-20
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:一隻玫瑰露酒:50ml檸檬葉:5片醬油:200ml老抽:10ml輔料鹽:20香蔥:80姜:100冰水:一盆具體步驟1.燒一鍋熱水加入蔥和姜,煮到沸騰,然後拎着雞腳,大頭朝下放...
自制幹鍋油雞菜花怎麼做好吃
2020-08-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雖然現在夏天到了,天氣越來越炎熱,不管是上班族還是家庭主婦們,大家不是說多懶,都一致傾向於簡單易學一點的菜品,因爲本來夏天人們的食慾就會相對來說較春...
油雞樅菌拌嫩芹菜的做法|油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做
2023-12-29
“芹菜一定要取中間的嫩心部分,涼拌出來才脆嫩鮮香。”食材明細主料油雞樅菌(10g)芹菜嫩心(適量)輔料洋蔥(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)醋(小許)生抽(3g)白糖(3g)油辣子(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌嫩芹菜的做法...
黑糖油雞的做法|黑糖油雞怎麼做
2024-02-01
“雞肉肉質細嫩,味道鮮美,其蛋白質含量在肉類中是最高的肉類之一,屬高蛋白低脂肪食品。黑糖油雞,嫩滑爽口,易於操作,適合家庭常做、常食。”食材明細主料雞(1只)輔料水(1000克)料酒(400克)生抽(100克)老抽(100克)黑糖(300克)鹽(15克)鹽焗...
油雞樅炒西蘭花的做法|油雞樅炒西蘭花怎麼做
2024-01-04
“平時我們在家西蘭花的做法以涼拌、清炒、上湯爲主,不但簡單易做,避免了高溫加熱中的營養流失,對健康更爲有利。今天我家還是蒜蓉炒西蘭花,但是多加了一勺油雞樅,味道更加鮮美了!油雞樅是以雞樅爲原料製作的一種雲南風味食...
美味豉油雞怎麼做好吃
2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:1只2斤左右輔料豉油:適量白糖:適量薑片:適量蔥:適量具體步驟1.把蔥段和薑片鋪滿鍋底,多放點姜蔥不但更加美味,還可以防止糊底;2.把雞整隻放在姜蔥的上面;3....
家常豉油雞的做法|家常豉油雞怎麼做
2023-12-30
“老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小蔥(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大...
油雞樅拌茭白的做法|油雞樅拌茭白怎麼做
2024-02-24
“雲南人都有雨季雞樅菌上市的季節炸一瓶油雞樅做調料,不論煮早點或做涼菜放一點油雞樅在裏面,味道立馬上升許多。油雞樅是雲南的一道非常有名的小吃,它是把新鮮的雞樅菌洗乾淨後手撕成小條,然後加入花椒、幹辣椒到大鍋的...
不加油的鼓油雞的做法|不加油的鼓油雞怎麼做
2024-02-27
食材明細主料雞(半隻)輔料冰糖(適量)八角(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不加油的鼓油雞的做法步驟1、姜、八角、辣椒,冰糖2、加入八分碗生抽,兩碗清水,大火煮開後轉小火再煮5分鐘,煮到材料...
酸奶油雞怎麼做好吃
2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:8個濃縮蘑菇湯:300袋裝幹洋蔥湯料:30酸奶油:230幹蒔蘿葉:1輔料黑胡椒粉:1植物油:15毫升甜辣椒粉:1鹽:1檸檬汁:15毫升具體步驟1.用中火將雞肉在油中炒黃。...
油雞樅菌炒包菜的做法|油雞樅菌炒包菜怎麼做
2023-12-30
“讓雲南的菌子饞壞了,不敢買新鮮的,順豐到我這也都3天,我採過野菌子,根本無法保鮮3天。所以,買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌(2湯匙)包菜(100克)輔料西蘭花葉子(小許)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
無油雞米花~營養健康怎麼做好吃
2020-08-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘無油雞米花,雞米花顧名思義是油炸的,但是今天這道菜餚用到了無油的烹飪手法,使得雞米花含油量變得很少,這樣不會對人們的身體健康造成影響呢,而且用到了雞...
電飯鍋版豉油雞怎麼做好吃
2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料光雞:1只(約2斤)蔥:3根薑片:3片輔料白砂糖:1湯匙生抽:半碗料酒:1湯匙清水:1/4碗具體步驟1.雞清洗乾淨,去腳,瀝乾水分,料酒,生抽,糖混合成醬汁塗遍雞身內外,雞肚裏放...
好吃的的無油雞米花怎麼做好吃
2020-08-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘無油雞米花,我挺愛吃的。我是一個特別愛吃雞肉的人。我覺得雞米花蘸番茄醬特別好吃哦,下午茶的時候,叫上它和一杯抹茶,多美好啊。但是最近天氣比較燥熱,個...
自制家常豉油雞電飯鍋版怎麼做好吃
2020-05-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘豉油雞是一道色香味俱全的漢族名餚,主要材料就是雞肉。雞肉的營養十分豐富,肉質緊實口感細膩,此菜皮脆肉嫩,甘香軟滑,色彩油黃色,鮮,香,嫩,滑,味道極佳,深受大...
玫瑰豉油雞的做法|玫瑰豉油雞怎麼做
2023-12-28
“做法超級簡單。”食材明細主料雞(半隻)輔料紅片糖(適量)紅蔥頭(適量)蒜頭(適量)清水(適量)調料生抽(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰豉油雞的做法步驟1、雞半隻,人多就要一整隻。洗乾淨擦乾。準備半塊紅片...
玫瑰花香豉油雞的做法 玫瑰花香豉油雞,好味“無得彈! 玫瑰花香豉油雞怎麼做
2024-01-31
“人類生下來6個月就可以吃雞蛋羹~長牙後就可以吃大雞腿,漫長的人生中有無數道用“雞”做的美食陪伴我們。宮保雞丁,炸雞排,小雞燉蘑菇,叫花雞,口水雞,德州扒雞~醉了。哪怕我們老到牙齒掉光燉的軟糯入口極化的玫瑰豉油雞也...
豉油雞的做法 2017第一次製作豉油雞 豉油雞怎麼做
2024-01-08
“第一次做,樣子看起來一般但是味道是鹹香的味道一大盤一掃而光全家人的晚餐”食材明細主料母雞(1000克)生薑(5克)大蒜(3粒)輔料玉米油(200克)鹽(3克)生抽(3克)老抽(3克)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉油雞的做法步驟1、鍋內倒...
電飯鍋豉油雞的做法|電飯鍋豉油雞怎麼做
2024-01-05
“豉油雞又稱醬油雞,用電飯鍋製作,操作簡單,色澤鮮亮,雞肉嫩滑,十分美味。”食材明細主料雞(1只(淨重約1500克))輔料生抽(1大勺)老抽(半大勺)蠔油(半大勺)鹽(1小勺)料酒(2小勺)姜(250克)蔥(1把)香菜(2棵)香油(1小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通...
姜油雞的做法|姜油雞怎麼做
2024-02-24
食材明細主料雞(半隻)輔料蔥粉(適量)蒜粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)配料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜油雞的做法步驟1、各材料,其中姜的量稍多並剁碎2、在姜茸里加入蔥薑蒜粉與...
玫瑰露酒豉油雞怎麼做好吃
2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料生薑:適量蔥:適量玫瑰露酒:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.雞半隻洗淨晾乾,熱油爆薑片2.稍稍煎黃一面,翻另一面,倒入調汁和蔥3.大火燒開後轉小火...
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