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相關苦瓜的飲食百科
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涼拌青翠苦瓜的做法|涼拌青翠苦瓜怎麼做
2024-02-27
食材明細主料苦瓜(1根)輔料小米椒(1個)配料鹽(適量)醋(適量)味極鮮(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青翠苦瓜的做法步驟1、把苦瓜切片。2、放到開水裏燙1分鐘。水再開後撈出馬上放進冷水裏浸泡,這樣苦瓜纔會很脆爽。3...
苦瓜拌蘑茹的做法 【夏日小涼菜】苦瓜拌蘑茹 苦瓜拌蘑茹怎麼做
2024-02-29
“天熱,涼拌就成了家庭餐桌的主旋律,最近吃苦瓜多,就用苦瓜來拌蘑茹。”食材明細主料苦瓜(200克)蘑茹(100克)輔料香蔥(適量)蒜末(適量)配料陳醋(適量)香麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌蘑茹的做法步...
香煎苦瓜墩的做法|香煎苦瓜墩怎麼做
2024-03-01
“本道菜是先採取配上材料。後掩制再煎爲總個過程。”食材明細主料苦瓜(2條)瘦肉(300克)紅蘿蔔(10克)芹菜梗(20克)輔料薑末(5克)蒜末(10克)蔥花(10克)生粉(20克)雞蛋清(1個)配料生抽(5克)鹽(10克)油(5克)蠔油(5克)香麻油(2克)原味(口味)煎(工藝)一小時...
苦瓜日本豆腐小炒的做法|苦瓜日本豆腐小炒怎麼做
2024-02-29
食材明細主料苦瓜(150克)輔料日本豆腐(100克)彩椒(30克)油(5克)澱粉(1克)配料鹽(5克)胡椒粉(1克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜日本豆腐小炒的做法步驟1、苦瓜切片,日本豆腐切片泡在鹽水裏,彩椒切碎。2、鍋裏放多點油下日本豆...
苦瓜薏米湯的做法|苦瓜薏米湯怎麼做
2024-03-01
“這兩天我也上火了,可能是吃月餅吃的突然發覺五仁的月餅香,於是就貪嘴貪吃得付出代價!來一碗此湯下下火!”食材明細主料苦瓜(適量)薏米(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜薏米湯的做法步驟1、薏米洗淨泡...
腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做
2024-02-27
“夏季是吃苦的季節,吃苦瓜當然是首選。苦瓜也叫“涼瓜”,其味苦性寒,歸心經,所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用。另外,苦瓜除歸心經外,還入肺經和胃經...
杏鮑菇炒苦瓜的做法 杏鮑菇|炒苦瓜 杏鮑菇炒苦瓜怎麼做
2024-02-27
食材明細主料杏鮑菇(一個)苦瓜(一根)輔料豬肉(適量)配料油(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒苦瓜的做法步驟1、杏鮑菇一個,苦瓜一根2、杏鮑菇和苦瓜切好備用...
香辣雞絲拌苦瓜的做法|香辣雞絲拌苦瓜怎麼做
2024-02-27
“苦瓜成爲我家夏季餐桌上的常見菜,也可以說是每天必備的一道菜。苦瓜搭配雞肉是非常的融洽的,雞肉的鮮香和苦瓜的清苦,使這道菜味道清爽鮮美,口感豐富。是一道降火排毒的減肥菜譜。和雞肉拌食又可促進營養吸收,一舉兩得。...
江瑤柱雞蛋炒苦瓜的做法|江瑤柱雞蛋炒苦瓜怎麼做
2024-02-27
“苦瓜不管怎麼做我都喜歡,很可惜家裏只有我一個人吃,LG是不吃的,所以買的時候都儘量挑小的買。一般情況下我喜歡蒜頭豆豉炒,這次換換口味,改用江瑤柱還有雞蛋。江瑤柱搭配什麼都很鮮美,加上雞蛋後味道更美味。第一次嘗試這...
苦瓜西紅柿排骨湯的做法|苦瓜西紅柿排骨湯怎麼做
2024-02-27
“苦瓜西紅柿排骨湯是一款非常適合夏季食用的湯品,口味清淡不油膩,營養豐富。苦瓜淡淡的苦味配合西紅柿酸甜的口感使湯味更加的鮮美,回味甘甜,使湯的口感層次更加豐富。”食材明細主料苦瓜(適量)西紅柿(適量)排骨(適量)輔料生薑...
果味苦瓜的做法|果味苦瓜怎麼做
2024-02-27
“一直都很喜歡吃苦瓜,記得很小的時候,家裏的兄弟姐妹中就我一個人喜歡吃苦瓜,常鬧着媽媽給我做苦瓜吃,媽媽每次去菜市買菜,都會給我帶上一個苦瓜,然後回家做給我吃。小妹看見我每次都能多吃一個菜,就說媽媽偏心眼。媽媽笑着...
豆豉瘦肉炒苦瓜的做法|豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做
2024-02-29
“苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多,再加點瘦肉就沒那麼清淡,但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜(兩根)瘦肉(少許)輔料蔥段(適量)配料豆豉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(...
番茄苦瓜的做法|番茄苦瓜怎麼做
2024-02-29
“番茄和苦瓜都是非常有營養的蔬菜。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心之功效。可是光吃苦瓜有些受不了那苦味。苦瓜和番茄一起燒,番茄有酸酸的微甜的味道,蓋過了些許苦味,味道真的很不錯!”食材...
枸杞苦瓜煎蛋的做法|枸杞苦瓜煎蛋怎麼做
2024-02-27
“夏天了天氣熱容易上火我家橙子不愛吃飯這段時間上火了給他弄個苦瓜(*^__^*)然後吃的時候他問我媽媽怎麼今天的蛋蛋味道和昨天的不一樣我得意的笑得意的笑o(∩_∩)oo(∩_∩)o”食材明細主料雞蛋(一個)輔料苦瓜(半根)枸杞...
香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎釀苦瓜 香煎豆腐怎麼做
2024-03-02
“香煎豆腐:關鍵在於雞蛋液,以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)苦瓜(適量)輔料香醋(適量)糖(適量)番茄醬(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)苦味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、原材料:豆腐、肉餡、...
茄子燒苦瓜的做法 家常菜----茄子燒苦瓜 茄子燒苦瓜怎麼做
2024-02-29
食材明細主料茄子(3個)苦瓜(半根)青椒(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒苦瓜的做法步驟1、將茄子清洗乾淨,去蒂,去皮切成滾刀塊,裝入盤中待用。2、平...
苦瓜炒蛋粒的做法 改良的苦瓜炒蛋-【苦瓜炒蛋粒】 苦瓜炒蛋粒怎麼做
2024-02-27
“苦瓜炒蛋大家經常吃,我家也不例外,下入裏吃些苦瓜的卻對人身體有好處,但是吃的多了難免有些膩味。尤其是苦瓜炒蛋這道菜,今天我就自己創新一下,給大家推薦一道不一樣的苦瓜炒蛋粒。喜歡的朋友不妨試一試,別具一番風味。”...
釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做
2024-02-29
“每年端午節這天,吃糉子是少不了的啦。我們這裏習慣吃鹹味的糉子,比如肉糉之類的。而且這天除了大魚大肉,亦要每家每戶釀上苦瓜釀。所以我們這裏叫端午節又叫苦瓜節,在這天的苦瓜會比平時要貴。所以在今天這個節氣裏,家裏...
苦瓜胡蘿蔔的做法|苦瓜胡蘿蔔怎麼做
2024-02-26
食材明細主料苦瓜(200g)胡蘿蔔(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜胡蘿蔔的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨,用淡鹽水浸泡十分鐘;胡蘿蔔洗淨,去皮2、苦瓜去瓤3、胡蘿蔔切小花4、幹鍋小火倒油,油熱,倒...
苦瓜炒臘豬耳朵的做法|苦瓜炒臘豬耳朵怎麼做
2024-02-27
“苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用,而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用,還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用,它還有一個美譽——藥中蔬菜。有的老年人或糖尿病患者,因爲牙口不...
鹹魚莧菜釀苦瓜的做法|鹹魚莧菜釀苦瓜怎麼做
2024-02-28
“這個是廣東菜”食材明細主料苦瓜(2根)豬肉米(適量)白莧菜(適量)鹹魚(適量)輔料黃豆(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚莧菜釀苦瓜的做法步驟1、①先把鹹魚的肉剃下來切小塊②莧菜...
豆豉鯪魚炒苦瓜的做法 【粵菜】豆豉鯪魚炒苦瓜 豆豉鯪魚炒苦瓜怎麼做
2024-02-29
“豆豉鯪魚罐頭和苦瓜是兩種很搭配的食材,非常簡單卻味道很棒,豆豉鯪魚罐頭葷香,苦瓜解油膩,兩樣一樣炒很互補,苦瓜吸收了鯪魚的香味,很下飯又很快手,營養也豐富呢。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料豆豉鯪魚罐頭(2條)配料蒜米(2粒)鹽(1...
蜜棗釀苦瓜的做法|蜜棗釀苦瓜怎麼做
2024-03-01
食材明細主料苦瓜(1根)去核蜜棗(50克)輔料冰糖(100克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜棗釀苦瓜的做法步驟1、冰糖加少許水熬化成糖水。2、苦瓜切去兩頭用小調羹挖去籽,入沸水鍋沸水撈出沖涼。3、蜜棗蒸熟塞入苦瓜內塞...
苦瓜釀肉的做法 喜歡苦瓜特有的味道——苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
2024-02-27
“對於苦瓜,我家人都是愛的不得了,所以苦瓜也是很常做的菜,我喜歡苦瓜釀肉,卻不喜歡吃肉餡,所以每每只吃苦瓜,以後換成苦瓜釀魚肉或者豆腐土豆泥什麼的,應該會是我的最愛,嘿嘿。”食材明細主料肉餡(適量)苦瓜(一根)輔料十三香(適量...
苦瓜炒肉的做法 【註定了一生要一起“旅行”】相戀苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做
2024-02-29
“與老婆從相識相知相愛到結婚,一路走來,哭過又笑過。每一次心靈的碰撞,都讓我們的心的距離又彼此相互更近地靠攏。就如這道苦瓜。先從“苦”字說起吧。我和老婆相識是在汕頭,那時候我點了幾個菜,其中一個就是這道苦瓜,別的...
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