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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜蔬果米粉：200輔料水(或高湯)：340cc具體步驟準備所有食材將南瓜蔬果米粉用水稍微沖洗一下或浸泡10秒立即瀝乾備用。將油倒入鍋內加熱,先將紅蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥油：適量豬油或植物油皆可）：30g水：40ml油酥：低筋麪粉：90g脫皮綠豆：350g植物油：150ml白糖：80g生抽：45ml雞精：少許滷肉餡：較瘦的五花肉（切小粒）：適量八角：適量桂皮：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油麵：一斤紅蔥頭：4-5顆蝦米：30香菇：十朵三層肉片：半斤洋蔥：半顆芹菜：一株香菜：兩株高麗菜：1/4顆輔料醬油：兩大匙鹽巴：1/2茶匙雞粉：1/2茶匙胡椒：1/4茶匙具體步驟1...

“滷肉飯最重要的就是滷汁，要想把滷肉和滷汁的味道做好，就必須在肉和配料中扣細節，就像一些人只做紅蔥酥時有很多人用洋蔥來代替，味道肯定是遠遠達不到原食材的味道的。那接下來我就把臺式滷肉飯如何做好的祕訣通通都告訴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅尖椒：1個雞腿：2只雞翅中：4個輔料麻油：適量米酒：適量鹽：適量糖：適量姜：適量蒜：適量九層塔：適量醬油：適量具體步驟1.雞腿和雞翅中洗淨備用，九層塔適量洗淨備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臺式蘿蔔糕也可以說是芋頭糕，很美味的，而且做法也是很簡單的，這個臺式蘿蔔糕一看就是從臺灣那邊流傳過來的，很美味的哦，而且做出來也很好看的，裏面加了蘿蔔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：1棵胡蘿蔔：1根輔料紅辣椒：3只蒜頭：2瓣白糖：1杯白醋：1杯鹽約：100水：300ml具體步驟1.將水和糖倒入鍋裏燒開至糖融化關火，加入白醋和1/4小勺鹽混合均勻，晾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.九層塔洗乾淨後要晾乾，以免炸的時候爆鍋2.雞肉要去皮，剁成小塊。3.醃製雞肉:加入白酒2湯匙、蒜末少許、1茶匙五香粉、1/2茶匙胡椒粉、醬...

“花生醬拌麪是臺灣早餐的一種，濃濃的醬香味結合着麪條吃着有一種很享受的感覺。入口滑滑的香香的！！！！！！！”食材明細主料花生醬（20克）鹼面（1小把）輔料黃瓜（少許）柴魚（適量）配料蔥（適量）醬油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量幹豆腐皮：適量輔料蔥段：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量老抽：適量冰糖：適量八角：適量五香粉：適量具體步驟1.將五花肉切成大厚片然後放入平底鍋稍微煎一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：200公克豬肉絲：40公克新鮮魷魚絲：40公克蝦仁：40公克高麗菜絲：50公克胡蘿蔔絲：30公克蔥：2根蛋：1個高湯：250㏄醬油：15㏄鹽：1/2小匙雞精粉：1小匙細砂糖：1小匙輔...

“甜不辣來自日本，但是到了臺灣之後，經過演變，變成了臺灣的著名小吃。但是，我們平常在世面上買到的臺灣甜不辣都不夠新鮮，健康很難得到保障，所以決定嘗試自己做，其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片（700克（冷凍））豬絞肉（700克）蔥...

據不完全統計，在果汁市場中最受歡迎的是沖泡型果汁和合成果汁。但是，隨着社會經濟的發展以及人們收入的提高，消費者對於果汁的口味要求也變得越來越高。所以，許多鮮榨果汁商店相繼涌現。那麼，新潮臺式鮮榨果汁店品牌加盟排...

“用蔥伴侶豆瓣醬做出的臺式肉臊醬，口感非常的鮮美，醬汁濃厚鮮甜適口。這是口感非常獨特的一碗炸醬麪。”食材明細主料豬肉（500克）麪條（適量）輔料洋蔥（半個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）黃豆芽（100克）配料大蒜（3頭）小蔥（一根）蔥伴侶豆瓣醬（3勺...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300紅蔥頭：4顆土雞蛋：4顆幹香菇：8朵輔料八角：1個油：適量五香粉：2勺甜麪醬：2勺蒜頭：5粒冰糖：1小塊鹽：適量姜：1大塊生抽：2勺料酒：2勺具體步驟1.五花肉，土雞...

“檸檬茶，檸檬茶，夏天就是瘋狂要爲檸檬茶打call的日子~”食材明細主料金狐紅玉茶湯（250ml）飲爆點冰糖漿（55ml）冰塊（180g）飲爆點冷凍檸檬汁（15ml）香水檸檬片（4片）輔料冰塊（4顆）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臺式檸檬茶的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將新竹米粉用水沖泡一下.不成片就好,不用泡到軟.2.起鍋下油,蔥白段爆香後下蝦米炒幾分後,倒下金瓜絲和可樂豬蹄的醬汁同炒,再倒入適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細油麪：200公克小黃瓜：30公克紅蘿蔔：30公克銀芽：30公克臺式涼麪醬：3大匙芥末及辣油各：適量輔料具體步驟1.)將小黃瓜及紅蘿蔔切成細絲，和銀芽一起放入沸水中...

餐飲提問：奶茶加盟哪個好，臺式奶茶QE杯奶茶打造實力品牌買買提小姐姐12回答：廣州，瓦尼，有皇茶、快樂番薯可選，效率高，收入快...

“菠蘿包可謂是大名鼎鼎，烘焙圈裏也是一款很適合新手製作的麪包。麪包控的帥怎麼能錯過呢。菠蘿包分爲三種：港式、廣式、臺式今天帥就來一個臺式的，其實三種製作方法也大致相同。廣式的只是多了個刷蛋黃液的步驟，而港式的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香腸是簡單的醃製食材，香腸味道鮮美，口感軟彈，深受人的喜愛，香腸的吃法很多，經常就是用來搭配其他的食材做出不同的菜餚，這道美味臺式烤香腸則是採用烤制的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣豆瓣醬：50公克鹽：30公克糖色：50㏄老抽：30㏄米酒：600㏄沙茶醬：100公克花椒：1錢桂皮：1錢丁香：0.5錢胡椒粒：1錢草果：5粒陳皮：1錢蔥：4支姜：80公克蒜頭：10粒辣椒：3支高湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.備鍋水滾下排骨,煮滾後撈起雜泡轉中火,下鮮筍絲同煮約40分,即成鮮筍排骨湯底.2.下竹蛤,蝦,魚片,薑絲於鮮筍排骨湯底中(燙熟即撈起備用...

“在世介面包大賽奪冠的臺灣麪包師傅吳寶春的人生中，豆沙要吃起來蜜蜜、又不膩的“紅豆麪包”在他的少年時代佔了重要的角色（有興趣的人可以看一下電影《世界第一麥方》。但老實說，因爲我不嗜甜，對紅豆麪包一直都是不感興...

飲品跟美食一樣，都是我們日常生活中不可缺少的，很多剛剛出來創業的人更願意開一家飲品店而不是美食店，那麼臺式飲品店加盟哪家好呢?我們看看下文吧。臺式飲品店加盟哪家好1.天池冬瓜茶單店投資費：100000元左右。天池冬瓜...