小魚乾怎麼做好吃

餐飲提問：

前幾天我朋友在河裏釣起來很多的小魚乾，拿到我家來讓我給他做着吃，我不知道小魚乾怎麼做好吃。

大木人1回答：

小魚乾怎麼做好吃呢？其實最經典的做法就是熬湯，但是和朋友在一起難免小酌幾杯，這樣的話就推薦炸小魚乾，炸出來的味道更酥脆，下酒吃起來更香，絕對非常棒！