各地美食問答

餐飲提問：最近市場上賣的銀魚都好貴哦，我自己買回家又不會做，浪費了食材蠻可惜的，銀魚怎麼做好吃呢？糖果大斯回答：鍋內熱油，放入姜蒜爆香。把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。以免粘鍋，快遞翻炒，炒均勻。炒到肉的顏色變白加...

餐飲提問：兒子喜歡吃南瓜湯，於是在家就想着法的給他做各種南瓜湯，苦於廚藝不精，不知道怎麼做南瓜湯纔好吃呢？清新669回答：翡翠南瓜湯做法：1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細越好。2、雞蛋打成蛋液；肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪...

餐飲提問：買了很多豆皮回來卻不知道怎麼做好吃，很苦惱，豆皮怎麼做好吃呢？Scc6回答：湯汁豆皮的做法步驟1.某寶上淘的豆皮，廣東沒見過有賣，搜東北麻辣燙豆皮就找得到。2.收到的豆皮剪成段，然後洗幹自淨，再用開水燙一下泡10分鐘，這...

餐飲提問：炒了一盤茼蒿，然後老公要和啤酒，就開了，但是不知道有沒有危害，想知道茼蒿和啤酒能同吃嗎？我ai靜靜njx回答：可以的，茼蒿洗淨後與啤酒同時使用是沒有問題的，在一些地區，茼蒿還是不錯的下酒菜呢。一般來說，不能和啤酒同時...

餐飲提問：跟老爸回了一趟老家，老家都喜歡吃老碗魚，但是我們自己在家就不會做着吃，實在是可惜，地道的老碗魚怎麼做？秋葉紛飛7回答：老碗魚怎麼做？老碗魚是屬於西安的特色菜餚吧，做老碗魚其實最主要的是要掌握好火候，小火翻炒最佳，...

餐飲提問：買了很多的銀耳回來，想自己做銀耳湯養顏，但是不知道在家怎麼做銀耳湯？Horace52回答：把銀耳放在水裏泡半小時以上然後撈起切碎放在砂鍋里加適量水和紅棗蓮子糖一起燉半小時以上快好的時候放點葡萄乾也可以孫陽楊52...

餐飲提問：想吃拌涼麪，我在家做的時候自己弄出來的大蒜水的味道總是缺點什麼，大蒜水怎麼做纔好呢？張班長的大迷妹回答：大蒜水怎麼做纔好呢？大蒜水一般都是吃涼菜或者拌涼麪涼皮等的時候纔會用到的，一般都是將大蒜搗碎，弄成細細...

餐飲提問：前幾天大姨媽來了，但是嘴巴沒味兒，想吃點水果，朋友又一直說不能吃，所以大姨媽不能吃什麼水果呢？靜謐時光611回答：！能吃，多吃些水果之類的東西，不要吃辛辣食物或酒類的東西。。852回答：一般來講，在月經期應該吃一些富含維...

餐飲提問：在飯店吃過一次豬蹄燉黃豆，感覺非常好吃，想知道豬蹄燉黃豆怎麼做？自己在家想做ai上那份回憶回答：豬蹄燉黃豆怎麼做？最簡單的就是先用大火煮三分鐘就可以把豬蹄煮熟，然後在鍋裏放冰糖熬成棕紅色，最後放入豬蹄翻炒上色...

餐飲提問：最近老家有人送了一隻公雞給我們，家裏都吃的是母雞，不會做公雞，公雞怎麼做好吃呢？kilig回答：公雞怎麼做好吃呢？公雞的吃法其實和母雞差不多，大同小異，看個人口味不同吧，但是一般吃母雞的比較多，公認母雞的營養價值高一...

餐飲提問：我老婆買了很大一顆椰子回來，家裏人都沒有會做的，不知道椰子怎麼做纔好吃？王梅芳117回答：椰子怎麼做纔好吃的方法其實有很多種，一般常見的就椰子煲雞湯、還有椰子凍這道甜品，如果是接受熱量高一點的話椰子飯也很不...

餐飲提問：特別愛吃腸粉，自己在家嘗試了很多次都失敗了，做腸粉的米漿怎麼做出來的呢？學而大蝸回答：用石磨磨米漿機器，如天下石磨米漿機，這個不錯石磨功能多還可以磨五穀雜糧粉，豆漿，芝麻醬，花生醬等陌上花開658回答：當然是打漿機...

餐飲提問：好像紅酒很流行和奶酪一起吃，我準備試一試，不知道配紅酒的奶酪有哪些呢？1玥1號回答：紅酒配奶酪的吃法很西式，一般奶酪的種類也有不同，從酸甜度上來搭配比較相得益彰，如果不是很習慣這種吃法不建議嘗試哦，因爲奶酪直接...

餐飲提問：爲了減肥在飲食上要格外的注意，不吃多油多鹽的食物，那蔬菜水果製作沙拉可以嗎？用戶名密碼回答：減肥用蔬菜水果製作沙拉可以嗎？當然是可以的啦，沙拉的食材一般都是比較健康的，所以減肥吃這個完全沒有毛病的哦！...

餐飲提問：最近很焦慮，感覺頭髮都白了好多，想知道是不是有烏髮粥，烏髮粥怎麼做的呢？戚巧玲52回答：烏髮粥怎麼做其實很簡單，一般食物都是隻能輔助不能治療，所以還需要自己分辨哦，用黑芝麻和核桃等熬稀飯都可以對烏髮起到輔助作用...

餐飲提問：好想吃蛋糕啊，外面賣的超級貴，心疼錢包，在家用微波爐怎麼做蛋糕啊？幽竹小萌回答：微波爐怎麼做蛋糕，其實很簡單，看你要吃什麼口味的蛋糕，首先要準備好食材，將黃油類的食材放入微波爐烤化之後淋打好的食材上面，放入微波爐...

餐飲提問：麻辣燙的味道超級好吃，我和小夥伴都非常喜歡，但是我也不會做，想問一下大家麻辣燙怎麼做的？你只是一個吃貨！回答：想知道麻辣燙怎麼做？其實麻辣燙的做法很簡單，一般做的時候要先準備的就是火鍋底料，食材的話可以根據自己...

餐飲提問：我朋友超愛喝葡萄酒，聽說可以美容養顏，但是實際上葡萄酒的營養價值是什麼我們都不知道。徐煜7126回答：葡萄酒的營養價值其實有很多，葡萄酒中的含聚酚這些有機化合物，讓葡萄酒有降低血脂等作用，同時還能美容養顏抗衰...

餐飲提問：都說不要吃不應季的蔬菜，但是其實我出門買菜也不是很瞭解哪些是不應季的，那夏季的蔬菜有哪些呢？用戶大王回答：夏季的蔬菜主要有常見的辣椒、絲瓜、苦瓜、洋蔥等等，這些時令蔬菜也是比較適合夏季吃的，就像苦瓜清熱一...

餐飲提問：我自己在家做一般都只有那一兩種做法，，吃久了也就膩了，想知道到底瓜類怎麼做好吃啊？na865Na回答：瓜類怎麼做好吃啊？瓜類蔬菜的做法非常多，不光是烹飪，拿來做甜品也很多的，一般的牛奶西瓜飲品、木瓜燉奶之類的別提多好...

餐飲提問：我們在家吃的肉基本上以豬肉居多，小孩吃多了就開始挑剔味道，挑食，那豬肉怎麼做給寶寶吃纔好呢？ZF21226回答：草魚（建議用海魚來製作，刺比較少）做法：1、取草魚切成兩端。2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。3、蒸完後，用器皿將其...

餐飲提問：小時候最喜歡的就是吃罐頭了，在超市買回來的吃起來太甜，想自己做，黃桃罐頭怎麼做好吃呢？xiao樂回答：黃桃罐頭怎麼做好吃呢？做黃桃罐頭千萬不要用白糖代替冰糖，冰糖做出來的口感更好也更適合。所以最好是用冰糖熬開的...

餐飲提問：最近胃不好，有點疼，但是又不能不吃飯，每天吃白粥還是受不了，想問一下胃疼吃蔬菜好消化嗎？yyb大波回答：胃疼吃蔬菜好不好消化這個問題其實還是要因人而異，有的人胃疼不代表消化功能不好，但是胃疼的話建議還是先去醫院...

餐飲提問：旅遊吃過的風乾魚特別好吃，回家後還想吃。想知道風乾魚怎麼做，想試着在家做一下。快樂時光96回答：風乾魚怎麼做？首先把鹽和花椒在鍋裏翻炒，炒好後用擀麪杖捻碎，然後塗在風乾魚上，這樣風乾魚就做好了...

餐飲提問：老公特別愛吃魷魚，但是我除了燒烤之外，就不知道做法了，想學一下火爆魷魚怎麼做纔好吃？冰潔回答：想知道火爆魷魚怎麼做纔好吃呀，很簡單，準備好魷魚切條，用色拉油熱鍋之後倒入魷魚翻炒，加入辣椒等配料翻炒熟起鍋就可以了...