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用微波爐高火蒸5分鐘的時間,時間到後取出來翻動一下再蒸6分鐘。用微波爐做醬鴨之前需要將鴨子醃製3-4個小時的時間,而且時間醃製的越長,蒸出來的醬鴨的口感和味道會越好。做好的醬鴨吃不完需要用食品袋裝住儲存在冰箱冷凍室。
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