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6天左右。煮熟的鹹鴨蛋在夏天的情況下,放在冰箱中冷藏的話,放置大概6天左右就會發生變質,若是放在常溫下,2天左右就會發生變質。鹹鴨蛋不宜放置太久,高溫容易導致鹹鴨蛋裏面的蛋白髮生變質腐爛,若是可以聞到鴨蛋裏面開始散發出酸臭味,就說明鴨蛋已經變質,不能再食用。
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