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做黃油烙餅可以用豬油嗎
專業問答
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可以。
黃油
和
豬油
性質不同，所以做出來的烙餅味道、
口感
不同。黃油是從牛奶提取出來的，所以做出來的烙餅是奶香味的，而豬油延展性好，且常用於做起酥點心，做出來的烙餅自然就是酥脆的口感。
標籤：
豬油
烙餅
黃油
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