白酒爲什麼不能放冰箱

白酒沒有保質期，常溫下不會變質。白酒的酒精度數較高，放在常溫下並不會壞不會變質，所以白酒可以不用放冰箱。常溫下儲存白酒，要避光，以防高溫將分解出白酒的香味，而使口感變差。白酒可用瓷器、玻璃等盛裝，好的白酒存放的時間越久，味道越醇厚越香。