怎麼選大白菜

1、看顏色。選購白色要選擇葉片翠綠，菜幫爲白色的，這樣的大白菜吃起來口感會好一些。

2、看大小。選購大白菜可以挑選個頭比較大，這樣的大白菜可以食用的葉片部分會比較多。

3、看外表。品質好的大白菜外表會比較完整，沒有爛葉、爛根或是破損等現象。

4、用手捏。品質好的大菜白，用手按壓會比較緊實。