紫薯黑米可以煮乾飯嗎

可的。稻米中的珍貴品種其中之一便是黑米，它屬於糯米類，並且黑米也分爲秈米和粳米兩種類型。用黑米熬製的粥會格外的清甜，而煮成米飯則軟糯可口，是具有很好的食補作用的，因此黑米也被稱爲補血米，黑米表皮墨黑，有黑珍珠和世界米中之王的美名。