春分吃什麼糕

太陽糕。春分吃太陽糕有步步高昇之意。太陽糕是傳統的食品，又名太陽雞糕，製作的食材包括江米麪、清水、青紅絲、黑芝麻等。春分的美食衆多，除了太陽糕之外，還包括驢打滾、春餅、湯圓等美食。驢打滾是用糯米、清水爲主要原料，添加豆沙餡、白糖、五仁等餡料製作而成的美食。