砂糖橘冷庫儲存需要打蠟嗎

打蠟。砂糖橘放在冷庫儲存之前，進行打蠟處理，會在果皮形成保護膜，這樣可以防止果皮出現脫水現象，從而利於砂糖橘存儲。砂糖橘放在冷庫儲存時，將冷庫調至3-5度，相對溼度控制在85-90%即可。砂糖橘的吃法多樣，既可以直接吃，也可以榨汁等。