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掛杯的紅酒是好紅酒嗎

專業問答 閱讀(2.03W)

不一定。好的紅酒會掛杯,但不代表掛杯的就一定是好紅酒,因爲有些商家會利用這一點來魚龍混雜。好的紅酒之所以會掛杯,是因爲它的黏度比較高,成分物質豐富,因此搖晃酒杯後紅酒會在杯壁上留下痕跡,而一些黑心商家會加入一點非自然發酵物進去來以次充好。

掛杯的紅酒是好紅酒嗎