泉州大暑吃什麼美食

仙草、荔枝、羊肉、煎青草豆腐、老冬瓜鮮荷葉湯、伏茶老鴨湯等。在大暑節氣中，由於南北地區氣溫的差異性，在飲食方面也有所不同。在廣州大暑節氣吃仙草是傳統習俗，它是將新鮮的仙草曬乾以後，製作成燒仙草，當地人也稱作涼粉，它是夏季消暑的一種甜品。