>
可以。八角有去腥羶味的作用。在燉排骨的時候要儘早下入八角,因爲八角出味時間長,早點下鍋,可以使排骨更入味。八角清洗的時候不用浸泡,直接用水沖洗乾淨表面的灰塵即可。八角的味道較重,燉排骨的時候放入一兩塊即可,過多會掩蓋住排骨的香氣。
圖文推薦