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年糕是哪個民族的特色

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壯族。年糕的原料是黏性大的糯米或者米粉。廣西壯族有黃年糕,是以紅糖和年糕爲主要原料做成的,軟糯美味,壯族人民過年必吃的食物,而且每家打年糕都是純手工製作。另外壯族人民還會將年糕蒸熟後,在糕面上刻印上不同的十二生肖形象,以此渲染過年的氛圍。

年糕是哪個民族的特色